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追寻活到一百岁的秘诀
健寻记
小满：苦瓜酿香蕉，夜莺啼绿柳
21小时前
01:47
每年的5月20至5月22日之间，就到了小满节气。我国自古有小满节气吃苦菜的习俗，自己动手用苦瓜制作一款创意搭配，苦中带甜，清新健康。
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健寻记
儿时记忆中的甜酒酿，玩出了新吃法
6天前
01:57
弄堂里的甜酒酿叫卖声是很多人的儿时记忆。说到酒酿的吃法，除了与小圆子一起煮来吃，其实还有很多新奇的作法，比如酒酿冰糕。
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健寻记
护士节丨不同年代，护士都穿什么
2019-05-12
03:10
5月12日是护士节，不同时代对于护士都有不同的意思，从护士服饰的演变可以看出时代对于职业的要求，而不变的则是白衣天使救死扶伤的美好情操。
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健寻记
立夏：莲子绿豆薏仁汤，绿阴幽草胜花时
2019-05-06
01:26
绿豆性凉味甘，有清热解毒的功效，莲子养心安神。在春夏之交要顺应天气的变化，来煲上一锅“清火养心汤”，静下心来便能神清气和。
[ 问吧 ]
民俗学博士：一起聊聊二十四节气！
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健寻记
江南春天的笋，吃起来是什么“米道”
2019-04-27
01:24
春天的一切都是鲜嫩的，竹笋便是这个季最应景的食材之一，不但味香质脆，还有丰富的纤维可以促进肠胃消化。江南春天的笋，吃起来是什么“米道”（味道）？
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健寻记
谷雨：谷雨茶，漫一杯
2019-04-20
01:29
谷雨前采制的春茶也叫“雨前茶”，又叫“二春茶”。此时采的茶最为清香，所以谷雨品尝谷雨茶就相沿成习，一杯香茗坐其间，偷得浮生半日闲。
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健寻记
清明：泡壶明前茶，清洁而明净
2019-04-05
01:09
在每年的4月4日到6日，就到了清明节气。物至于此，清洁而明净。春日适宜养心，静下心来，冲泡一壶明前茶，不负这春日好时光。
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健寻记
清明螺，抵只鹅
2019-04-04
01:14
清明螺，抵只鹅，虽然螺蛳一年四季都有，但要数清明之前的螺蛳最为肥美，又称明前螺。较为家常的做法用葱姜蒜酱油爆炒后的螺蛳，就是一盘珍馐。
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健寻记
国民记忆中的海派味道
2019-03-28
02:56
上世纪60到80年代，风靡上海滩的饮料——乐口福、麦乳精、菊花晶等，是那个年代上海制造的代表之一。如今重拾记忆中的味道，也是让更多来到这里的人们，感受上海味道。
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健寻记
吃春天，香椿蛋饼
2019-03-26
01:27
抓住香椿季的尾巴，嫩头快不见了，还能怎么吃？香椿这个时令蔬菜，错过了就要再等一年。除了最为家常的做法香椿炒鸡蛋外，香椿蛋饼做起来也不难。
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健寻记
春分：竖蛋粘雀嘴，春色正中分
2019-03-21
01:39
在春分这天很多地方保留着一种粘雀嘴的民间习俗，人们会亲手制作手工小汤团，煮好后用竹签串成一串。春光正当时，在城市生活的人们也可以动手试一试，共度天伦好时光。
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健寻记
三八节丨女人如花，插花测试性格？
2019-03-08
01:58
姜晓瑾开设花艺课至今，越来越多的年轻女性开始学习插花，一方面是为了舒缓压力，让自己能够在忙碌的工作中沉淀下来，另一方面也是为了培养自己的审美。
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健寻记
三八节丨佳茗似佳人，茶席是生活美学
2019-03-08
03:14
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健寻记
三八节丨手作首饰如何成了“女性时尚”
2019-03-08
02:43
仿古的点翠头饰、一耳三钳、压襟……在崇尚个性的时下受到了很多都市独立女性的追捧，沙娃可以说是比较早的加入者。
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健寻记
惊蛰：荔芋煮甜汤，惊枯草木开
2019-03-06
01:02
在每年的3月5日或6日，便到了惊蛰节气。在这万物初醒的季节里，给自己来上一碗荔芋甜汤，唤醒一下身心。
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健寻记
雨水：冰糖雪梨水，润物细无声
2019-02-19
01:07
雨水节气寒中有湿，需要格外注意保暖，少食用生冷的食物，预防呼吸系统疾病的发生。此时，不妨煮上一锅暖热的冰糖雪梨水，清甜滋润，止咳润肺。
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健寻记
元宵节，非遗传人做花灯
2019-02-16
02:48
元宵节吃完汤圆，一家老小要上豫园赏灯游园……作为国家级非物质文化遗产灯彩传承人，何伟福为我们讲述元宵花灯的故事。
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健寻记
老上海最爱的两款炒年糕，你喜欢哪样
2019-02-07
01:35
新年里炒上一盘年糕，寓意高高兴兴，节节高。老上海人常见的两种家常做法——荠菜冬笋肉丝、黄芽菜肉丝，你喜欢哪一种？
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健寻记
春节画幅吉祥画，祝大家吉祥如意
2019-02-06
02:09
新年吉祥画起源于汉代，发展于唐宋，盛行于明清。是中国古代迎接新年的一种寓意吉祥的形式。在漫长的岁月里，吉祥画作为民间的新年祝福，充满了喜庆。
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健寻记
年夜饭上的压轴大菜：全家福
2019-02-05
01:53
全家福菜，寓意阖家团圆，是很多上海人家年夜饭上的压轴大菜。一家人围坐着品尝热气腾腾的全家福，特别美好。
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健寻记
立春：自制韭菜盒子，锣鼓喜乐迎春
2019-02-04
02:15
所谓“春初早韭”，这里的“韭”特指立春前后的韭菜。此时的韭菜少些辛辣，多了几分清香之味。立春之时，自己动手与家人一起制作韭菜盒子，把新年祝愿融入其中。
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健寻记
等小辈回家过年，上海阿婆做“团圆糕”
2019-02-03
02:01
每到农历新年，总有一些上海阿婆还保持着年前自己动手做米糕的习惯。纯米糕，红豆芯子，黑洋酥，红枣核桃，老人们一边做米糕一边等待小辈们回家，高高兴兴过个团圆年。
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健寻记
囤年货，自制本帮酱油肉
2019-01-22
01:52
每到农历新年前夕，老上海人会习惯自己亲手准备制作一些年货菜肴过年，比如风干的腊鸡腊鸭、酱油肉、腊肠等等，待到农历新年时便成为餐桌上的一道年菜。
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健寻记
大寒：腊味糯米饭，乃知大寒岁
2019-01-20
01:42
过了腊八节吃了腊八粥，到了大寒节气民间则一直保留着吃糯米饭的习俗。糯米暖胃养胃，还能滋补气血，最适合冬天食用。
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健寻记
小寒：自制腊八粥，春冬正月交
2019-01-05
00:51
过了小寒后就差不多迎来了腊八节，今年的腊八节要比往年早些，来自己动手煮上一锅热气腾腾的腊八粥，身体与心灵都感受到一股暖意。
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562
健寻记
冬至：手工汤团，一阳始生
2018-12-22
01:50
冬至一阳生，在我国的北方冬至有吃饺子的习俗，而在南方通常会煮汤团来吃，多以红豆馅、黑芝麻馅为主。冬至日吃的这碗汤团又名冬节圆，有着团圆平安的寓意。
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健寻记
年轻人流行练太极？听听他们怎么说
2018-12-14
02:48
现在有越来越多的年轻人开始学习太极拳。有学员说，太极是接近有氧和无氧之间的一项运动，打太极最大的感觉是会让整个身心有很大的放松。
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376
健寻记
冬令进补，上海人家不能少芝麻核桃粉
2018-12-10
01:46
每到冬令进补时，上海人家都习惯弄点芝麻核桃来补补身体。淮海路上的各大食品商店门口总会聚集起排队来买芝麻核桃粉的市民，也有些人家喜欢自己在家制作。
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健寻记
大雪：自烤羊肉串，能饮一杯无
2018-12-07
01:16
大雪节气，除了在日常起居上注意保暖外，人们在饮食上也可以适当进行温补。羊肉能够补充身体的元气，暖中补虚。
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健寻记
小雪：烤年糕红豆汤，片片互玲珑
2018-11-22
01:55
小雪时节，“宜减辛苦”，就是应当少食辛、苦之味，从饮食与日常生活中都减少一点辛苦。既然要少吃苦，就来上一碗甜蜜的烤年糕红豆汤吧。
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