妈妈的味道 ⑩｜（视频）红烧鲫鱼：咸香鲜嫩，回味无穷

原创 徐玉兰 路桥妇联

Refuse to be unhappy

妈妈的味道

没有什么是一餐饭解决不了的

如果有那就两餐

难过的时候，摸摸吃撑的小肚子

所有不开心烟消云散

Tasty & Happy

美

食

当

前

拒

绝

不

开

心

妈妈的味道

美食当前

HAPPY

“世上最极致的口味，

永远是妈妈的味道。”

妈妈的味道

【美食制作：徐玉兰；视频制作：郑雪燕】

制作达人：

美食制作人徐玉兰，擅长各种金清特色的家常美食制作。曾参加金清厨艺大赛，还获得了奖项。

Refuse

to be

Unhappy

Tasty & Happy

美

食

当

前

拒

绝

不

开

心

美食当前

拒绝不开心

HAPPY

红烧鲫鱼

制作原料：

主料：野生小鲫鱼；

辅料：食用油，葱、姜、蒜、干辣椒，蚝油、醋、红糖、酱油、豆瓣酱，食用盐。

制作步骤：

1、鲫鱼去鳞，去腮，去内脏清洗干净，在鲫鱼两面斜刀划几下；

2、热锅倒油，放入姜、蒜、干辣椒；

3、放入鲫鱼，加蚝油、醋、红糖、酱油、豆瓣酱；

4、翻炒，放入盐，加水；

5、等水烧开，加入葱花，起锅摆盘。

刚出锅的红烧鲫鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美。

Refuse

to be

Unhappy

记忆中的美食

妈妈的味道

原标题：《妈妈的味道 ⑩｜（视频）红烧鲫鱼：咸香鲜嫩，回味无穷》

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