中低收入国家的人们仍靠主食饱腹
2020-10-21 17:31
湖北
2020年的新冠疫情引发各国对粮食安全的考虑。《世界粮食安全和营养状况》显示，粮食危机最可能影响到的恰恰是中低收入国家。在食物结构上，高收入国家消费多样且均匀，其中粮食占比不高。但低收入和中等偏下收入国家很大程度上依赖谷物、块根、块茎和大蕉等主粮饱腹，肉蛋奶的比例明显较少
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。