欢度“双节”不忘“光盘”，我市餐饮厉行节约氛围浓
国庆中秋“双节”期间，是出游的好时机，也是餐饮消费的旺季。10月3日，记者走访了我市景区及多家餐饮企业发现，现在聚餐“光盘”多了，“剩宴”少了，“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的理性就餐已成常态。
自助餐厅取餐台上，摆放桌牌提醒光盘行动。景区：倡导厉行节约文明就餐
“我们张贴反对浪费厉行节约、落实公筷公勺等文明就餐宣传海报，要求餐饮服务点服务人员持健康证上岗，日常进行礼仪培训，引导游客理性消费，不铺张浪费。”韶关云门山旅游度假区总经理文岳雄介绍，云门山景区内的水上乐园、表演大舞台、冰雪馆等游客游玩点均设有餐饮服务点。日前对位于水上乐园的餐饮服务点进行了重新装修，随着‘双节’假期的到来投入迎客，给游客一个舒适的就餐环境，为游客提供中西餐、小吃点心等餐饮服务。
丹山美食园内张贴拒绝浪费等宣传海报。在丹霞山景区内，紧邻长老峰景点的瑶塘新村，大大小小餐馆林立。丹霞山管委会科技科工作人员李贵清表示，“我们在售票大厅、游客中心、长老峰票站等地设置了文明旅游志愿者服务站，组建了景区流动文明旅游志愿者服务队，围绕着旅游信息资讯，倡导节约粮食、厉行节约，倡议文明旅游等方面进行服务。”
曲江区各大景区周边餐饮饭馆厉行节约。“在国庆中秋‘双节’节前，我们在有餐饮的景区和星级饭店，张贴‘厉行节约’‘使用公勺公筷’的宣传海报，要求餐饮工作人员有意识地引导游客进行光盘行动，相关场所也张贴有‘光盘行动’标语的广告画、海报等。”曲江区文广旅体局产业发展股股长付宏景介绍。
华美达自助餐厅倡导使用公筷公勺。餐厅：“小份菜”受欢迎
丹山美食园，与丹霞山景区大门正相对着。“我们积极响应习近平总书记的号召，反对浪费……”该美食园马老板一边招呼着客人落座，一边拿着餐牌根据客人情况介绍适合的菜品份量。
位于丹霞山景区内的丹霞印象品牌旗下餐饮店桌面摆放光盘行动海报引导顾客反对浪费。丹霞山景区大门旁，韶州印象风味餐厅装修一新，“寻地方美食 品韶州风味”赫然可见。“我们先询问客人就餐人数，在点菜时根据人数建议客人点菜数量，建议客人在食用过程中发现不够再追加点菜。”丹霞印象品牌创始人符小密介绍，在客人买单时发现有剩余，该餐厅服务人员均会引导客人打包。“多数客人都会按需点餐，也会有打包带走的习惯。”在餐厅内招呼客人的服务人员表示。
与位于浈江区的省委旧址近500米的一家鱼庄外，摆放着两排瓜果，一名服务人员正在收拾着。“一到节假，菜价也跟着‘紧俏’，浪费多不好，我们根据客人人数介绍菜品，人数少的情况，我们的‘小份菜’颇受客人喜好，分量够客人吃，因为‘小’价格也公道。”该服务人员表示。
“理性消费”“公筷行动”“勤拿少取 避免浪费”“光盘行动”……在位于浈江区风度名城的韶关华风度美达广场酒店西餐厅内，一张张文明餐桌宣传海报，或张贴在用餐墙面，或放置在多个取餐处，或立于客人就餐桌面，无一不提醒市民游客理性消费、拒绝浪费，按需取餐，共建文明就餐，养成文明习惯。
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作者：韶关日报全媒体记者 范琳珍 摄影报道原标题：《欢度“双节”不忘“光盘”，我市餐饮厉行节约氛围浓》