啤酒、大闸蟹、万三蹄……假期畅游,这些美味别错过!

2020-10-02 12:33
江苏

昨天(10月1日)晚上8点零8分

2020中国昆山国际音乐啤酒节拉开帷幕

为市民献上了一场视觉、味觉的盛宴

本届啤酒节以“嗨啤一夏 潮玩夜色”为主题

现场设置了一万平方米狂欢圣地

五千平方米潮玩街区

并打造了三大啤酒主篷

啤酒节汇集了青岛啤酒、

三得利啤酒、德国卡布奇纳白啤酒

及比利时浅粉象艾尔啤酒等

11款经典啤酒

啤酒节现场还设置了30余家摊位

汇聚了烧烤、涮串、

甜点、小龙虾、大闸蟹、

昆山地道万三酒、特色食品等等

除了主角啤酒、美食外

今年的啤酒节更有着浓浓的“昆山味道”

以昆山方言为主线

分别对应吃、喝、玩、乐、购

助力打响“姑苏八点半 共享夜昆山”夜经济品牌

地址:体育中心北广场

时间:

10月1日-11月1日期间

节假日及周五/六/日 17:00-22:30

票价:20元/张

注:10月9/10/11日休息

温馨提示:来啤酒节现场的市民,自觉遵守疫情防控要求,佩戴口罩,测温、验码进场。

国庆假期

畅游昆山还有

哪些不能错过的美食呢?

一起来看看吧!

奥灶面

美好的一天

从一碗奥灶面开始

走进奥灶馆

点上一碗昆山特色的

红油爆鱼面或者白汤卤鸭面

品味地道的昆山风味

鲜肉月饼

中秋佳节

在众多口味的月饼中

不能不提鲜肉月饼

昆山宾馆的鲜肉月饼

层层叠叠的酥皮

紧致鲜香的肉馅儿

一口咬下去

酥皮纷落,鲜汤横溢

阳澄湖大闸蟹

没有吃过大闸蟹的秋天

是不完整的

俗话说

“一蟹上桌百味淡”

浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、流油的蟹黄

是多少人难舍的心头好

不妨趁着中秋佳节

到巴城

品一品阳澄湖大闸蟹

泡泡馄饨

正仪老街上

泡泡馄饨全部现做

阿姨熟练地包着馄饨

一个接一个

一碗热气腾腾的泡泡馄饨

个个晶莹剔透

撒上少许葱花

味道鲜美极了

酒酿饼

小小的饼在锅里嗞嗞作响

热腾腾的香气扑面而来

耐心等待十几分钟

两面金黄的酒酿饼就出锅了

巴城老街上

刚出炉的酒酿饼

略带酸味

细腻的豆沙沁入口中

淡淡的酒香令人微醺

万三蹄

“家有筵席,必有酥蹄”

如今的万三蹄已成为

昆山人逢年过节、婚宴酒席中的主菜

是招待宾客的上乘菜肴

来周庄怎能不吃

热气腾腾的蹄髈

皮色酱红,外形饱满

以骨为刀,轻轻划开蹄髈

入口甜咸相宜,令人回味无穷

三味圆鸡汤

除了家喻户晓的万三蹄

用虾肉、猪腿肉、鸡脯肉

做成的三味圆鸡汤

是你在周庄游玩不能忽略的美食

一口鲜汤下肚

整个身心脾胃都变得服服帖帖

田螺塞肉

万物可塞肉

油面筋塞肉

虎皮尖椒塞肉

那周庄的田螺塞肉你吃过吗

美味的螺肉

配上鲜嫩的肉馅

一口下去

皆是口腹间的美好瞬间

袜底酥

锦溪古镇中

做袜底酥的店铺很多

清香松脆的袜底酥

其形如袜底,其薄胜蝉翼

甜中带咸

买一袋回家

幸福感满满

香酥鸡

说起鸡柳

小昆首选锦溪老街上

一家开了10多年的香酥鸡

皮脆肉嫩,咸淡适中

入口滑嫩,香味四溢

海棠糕

锦溪老街里还有一个

你不能错过的美食

刚出炉的海棠糕

就像一朵朵鲜艳的海棠花

甚是好看

糖香、面香、豆沙香交融四溢

果丝、瓜仁、芝麻零星点缀

馋得让人直流口水

金华腊肉

据说

张浦金华村腊肉

始于南宋淳祐年间

传统手工艺代代相传

已有几百年历史

压得好、晒得好

金华腊肉随便一炒

就香气四溢

让人胃口大增,食欲大开

周市爊鸭

不少人没有听说过“爊”

更加不会读这个字

这个字读作ao,第一声

意思是放在火上煨熟

周市爊鸭

肥而不腻,嫩而不烂

鲜味收骨,甘美无比

素有“一家爊煮,满街飘香”之誉

稻草扎肉

想在淀山湖

品尝一场美食盛宴

稻草扎肉一定不能错过

干稻草去掉枯叶

只留秆

捆扎五花肉一同炖制

稻草的香气融入五花肉内

别有一番滋味

河鳗

淀山湖的河鳗

丰腴肥美、入口黏密、浓香鲜甜

红烧河鳗更是一道大菜

如果你的国庆饭桌上有这道菜

整餐的丰盛指数也将直线上升

怎么样?

是不是已经看得口水直流了?

好好计划一下

开吃吧!

责任编审 | 陈佩华 冯涛

融媒体记者 | 朱达

原标题:《啤酒、大闸蟹、万三蹄……假期畅游,这些美味别错过!》

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