换一种食材,普通的饺子立刻就变好吃

2020-09-11 13:25
上海

原创 菜妈 菜妈和钱爸

设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:点点妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载

今天教师节,先祝天下老师们节日快乐呀!

都说父母是孩子的第一任老师,所以,也要祝在座的各位节日快乐哟~今天的食谱比较特殊,主食材是平常用来做馒头的玉米面。

来看点点妈妈带来的——

玉米面饺子

10月龄左右可尝试

1、缓解便秘

适当的粗粮可以帮助宝宝肠道蠕动,预防和缓解便秘。

2、锻炼宝宝自主进食

小饺子可以给宝宝自己拿着吃,锻炼自主进食能力相当高效的哦~

● 食材 ●

饺子皮

玉米面 50g

开水 30g

面粉 100g

温水 55g

馅料

(不用太精确,自己看着来)

鸡胸肉

韭菜

香菇

(1岁内不加)

● 步骤 ●

1、将内馅食材切碎搅拌均匀备用;

2、盆里加入玉米面粉倒入开水烫一下,搅拌成颗粒状,再加入面粉和温水用筷子拌匀后用手揉成面团;
3、揉面垫上撒少许玉米面防粘,把揉好的面团擀成薄片,用盖子压成圆片;
4、用自己喜欢的方式包饺子或者轻轻一捏饺子就包好了,不需要粘水,上锅蒸15分钟左右即可。
一家人就要整整齐齐!
❶ 食材可以替换吗?

玉米面是那种黄黄的,玉米粒直接碾碎的粗粮,不是玉米淀粉哦~馅料的搭配随自己喜欢就好啦!

➋ 其他注意事项

饺子一次吃不完,可以直接冷冻保存哈(包完生的时候)~

今天的辅食就介绍到这里啦!

是不是很简单?

还做不来的话

就给菜妈留言吧~

想尝试的点「在看」呀!

如果你有好的食谱

一定要来投稿哦!

(后台回复【投稿】即可)

不夸张,一扫光!

阅读原文

    特别声明
    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。