油锅起火，接下来的操作让网友为她捏一把汗

网上的一段炒菜视频

引起了不少网友的围观

原因在于这名女子的惊人操作

视频中可以看出

这名女子发现锅里情况不妙

站得远远的并观察情况

不一会，锅里突然着起火来了

慌乱之下她进行了第一步操作：

将煤气关掉，把着火的锅从灶台拿到地上

紧接着

看到锅里的火没有要熄灭的意思

她马上进行了第二步操作：

赶紧跑了出去

跑出去后又回来的女子

接下来进行了第三步操作：

端来一小盆水，向锅里浇了上去

一波操作“猛如虎”后

果不其然

锅“燃爆”了！

油锅起火千万不要用水！

油锅起火千万不要用水！

油锅起火千万不要用水！

油锅起火不可小窥

一旦处理不当

极易引发火灾

↓↓↓

案例一

2020年5月18日，成都市一家炸鸡店发生爆炸，一对夫妻被火焰、热油重度烧伤，当场休克。事故起因是在店内热油时，油温过高起火燃烧，没有采取正确的灭火措施，拿起一盆水灭火，导致爆炸事故发生。

案例二

2020年4月19日，江苏省常州市一对姐妹在家做饭时不慎引发油锅起火。然而她们采取了错误的方法，选择用水扑灭，造成火势越来越大，好在消防人员及时赶到，扑灭了明火。

案例三

2019年5月21日，浙江台州一厨师发现厨房油锅着火后竟舀了一勺水去灭，导致火势过大，整个厨房都给烧了。这位厨师因过失引发火灾被依法行政拘留了10天。

如遇到油锅起火，怎样快速灭火？

哪样东西是“灭火神器”？

可以试试下面几种方法

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食用油

将一盆食用油倒往起火的油锅里，油锅里的火真的就熄灭了。

食用油的燃点在340度左右，直接用火点是没办法让它燃烧的，而实验过程中看到的白烟是食用油在加热的过程中，油锅表层产生的油蒸汽。温度偏低的油倒入其中会使锅内迅速冷却，火会被扑灭。

提醒：使用食用油去灭的话要用大量的食用油，一点点的油是没有用的。

青菜

将一盆青菜全部倒进起火的油锅里，用菜将火与外界的空气隔绝，油锅里的火很快就被扑灭了。

提醒：放入干燥的素菜是可行的，但是千万别用面粉去灭火！不但火没灭，还会产生爆炸！

锅盖

其实油锅起火后，最直接最有效的东西就是不起眼的锅盖。从侧面把锅盖盖上，油锅里的火很快就熄灭了，称为“窒息法”。

提醒：当锅盖灭火后，由于锅盖内的气体温度较高，开盖的时候再次接触到氧气时可能会再次燃烧。灭火后一般要等待十分钟，等锅内的油冷却，或者完全与氧气隔绝了才能打开锅盖。

如果以上方法都没有搞定

如果火势已经不可控

第一时间逃生

并赶紧拨打119报警！

原标题：《油锅起火，接下来的操作让网友为她捏一把汗》

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