炎热的夏日，来一碗冷面可好？

松江最近的天气

可真是太太太太热了！

燥热的内心还是需要食物来抚平

如果说有什么是在夏天能让人突然兴奋的

那大概就是一碗冷面了！

Q弹爽滑的面条，香辣的酱汁

想想就让人直流口水

今天，小松就推荐几家冷面美食店

助你度过炎热的夏天！

也希望大家能有好胃口

草庐酒家

��地址丨松江区人民北路54号

草庐酒家是老底子松江人的心头好！

传统点心、炒菜、客饭……

这里一站式就能get！

夏季限定的冷面

经过师傅反复挑面晾凉后

口感相当弹润！

浇头也非常多

炒三丝、炒三丁、大排等等

随便点也不会踩雷~

拌上醇厚的麻酱，开嗦！

二两冷面6元，性价比高

这价位，终于可以做到“冷面自由”了~！

老盛昌

��地址丨人民北路175号

仓汇路669-673号

梅家浜路1500弄1号102室

人均20元

早餐、午餐、晚餐包揽你的一天

不知道吃什么的时候选择老盛昌总没错~

老盛昌汤包每到夏季

就会出限定冷面

还可以随心加浇头！

葱烤大排、烤麸，番茄炒蛋、藤椒鸡……

△ 银芽冷面

△ 番茄炒蛋冷面

△ 大排冷面

△ 糖醋排条冷面

强烈推荐银芽肉丝浇头和藤椒鸡浇头

再来一碗冰凉解暑的绿豆汤

上桌那一刻忍不住咽了咽口水

高温的燥热被这一碗冷面降温的刚刚好~

淋上花生酱、醋和辣椒油

坐在空调下来上一碗

这才是迎接夏天的正确方式

冷面还没入口，卖相就够吸引人了！

份量合适、弹滑爽口的冷面

呼呼的一碗下肚，超级满足！

还可以试一试冷馄饨哦~

同样也是夏季限定

Q弹爽滑的馄饨皮

和清新爽滑的荠菜香

伴着花生酱

简简单单的配料也让人吃的停不下来！

蔡先生

��地址丨人民北路82号

新松江路西林北路1001号

蔡先生同样也是物美价廉

东西种类多，方便周边居民用餐

店铺环境好，明亮宽敞

△ 烤麸冷面

冷面的浇头、酱料分量足

冷面湿润，面条分量足，软硬适中

△ 冷馄饨

蔡先生的冷馄饨个头饱满

馅料十足，花生酱浓郁，酱汁充足

吴茂兴本帮面

��地址丨文汇路818弄

吴茂兴的冷面都是老上海传统做法

朴素无华、口感却相当好

不用浇头也能吃下一大碗

这碗辣酱冷面

辣酱微甜有辣

既有豆干，又有软糯的土豆

还有脆脆的笋丁，增加了清爽口感

△ 辣酱冷面

一份冷面配一碗清汤

再加些自己喜爱的浇头

面条入口腻滑弹牙

吃完一碗还想再来一碗

巷子面

��地址丨文汇路688号

爱吃面食的小伙伴们一定都知道

这家网红面馆——巷子面

前段时间

巷子面不仅换了地方，环境也变好了

让人眼前一亮

现在的地址就在翔仔好味馆的旁边

巷子面的凉面偏向川式

相较于上海冷面的扁面

巷子面用的是圆圆的粗面

传统川式冷面，冷面面身油润不干

入口辛辣，整块的牛肉粒，筋道入味

△ 泡椒牛肉川味凉面

北乡缘

��地址丨文汇路166-3号

文汇路上还有一家

专做东北菜的北乡缘，相当正宗！

东北风味的冷面会是什么样的呢？

没错！它是带汤的冷面

颇有韩式凉面的感觉

用筷子夹起滑滑的面条

狠狠地嗦一口，面条筋道有弹性

带着汤汁酸酸辣辣的味道

而且面的配料分量很足

半只鸡蛋、几片泡菜、牛肉片还有不少花生

泡菜的酸辣味蔓延到汤里

使人在获得面的清凉口感之余

还能感受到些许辣味带来的灼热

夏日来一碗北乡缘的冷面，清凉和美味皆得

青鹤谷

��地址丨乐颂坊2楼

名声在外的青鹤谷

除了烤肉、拌饭这些料理

他们家冷面也是口碑很好

冷面在低温状态下更加的Q弹又劲道

△ 水冷面

配上清脆的黄瓜丝、厚切牛肉

面汤酸甜开胃

吃完面再喝上一勺可口的汤汁，绝了！

夏天就需要一碗好吃的冷面

来解决食欲不振

你还有哪些私藏的冷面美食店？

快来留言区告诉小松吧！

资料：乐活松江

原标题：《炎热的夏日，来一碗冷面可好？》

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