养正气提高免疫力 免疫调节剂松花粉

面对疫情，中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦曾引用《黄帝内经》“不相染者，正气存内，邪气可干，避其毒气”，诠释如何提高人体免疫力，增强心肺功能来对抗新冠肺炎病毒。在后疫情时代，依然需要“正气存内，邪不可干”。养足正气，提高免疫力是我们对抗各种“外邪”的法宝。

黄璐琦表示，太极拳、八段锦等传统健身方法、药食同源的中医药膳类产品均可提高人体免疫力。我们非常熟悉的虫草、枸杞、人参、黄芪、灵芝、花粉等，都含有丰富的营养素，可以作为很好的免疫调节剂，也常被制成食物或是作为药膳进入寻常百姓家。

殊不知，松树花粉也是一种具有中国本土特色的免疫调节剂。在古代众多药典中，松花粉甘、温、润心肺、益气、祛风止血等功能被多次记载。如，李时珍的《本草纲目》记载，“松花粉，甘、温、无毒。润心肺、益气、除风止血。亦可酿酒”，肯定了松花粉内用可“润心肺、益气”的作用。在《本草经解要》中对松花粉的描述更为全面详细地说明了松花粉对肝脾作用“松花气温。禀天春和之木气。入足厥阴肝经。味甘无毒。得地中正之土味。入足太阴脾经”。松花粉既可以内服，还可以外用。清《本草从新》特别记载松花粉对痘疮外伤破损的作用“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂。”

宋代苏东坡曾赋有《松花歌》“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老”。唐代白居易在《枕上行》中描述了品评松花酒的情致“腹空先进松花酒，膝冷重装桂布裘。若问乐天忧病否，乐天知命了无忧。”金代的张建在《拟古十首·其二》中说“客从岳顶来，贻我松粉黄。为言服之久，身轻欲飞翔”。这些由文人墨客或是寻常百姓积累下来食疗之法，充满了养生智慧。

现代研究发现，一粒小小的松花粉，富含200余种营养素和生物活性成分，既含有人体所必需的七大营养素——糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，又含有多种生物活性成分——酶和辅酶、核酸、黄酮类化合物、植物甾醇等。松花粉中200余种物质搭配合理，营养均衡、全面，易于人体吸收，有“微型营养库”之誉，这构成了松花粉免疫调节功能的基础。

后疫情时代，催热了大众对于养生的需求，也让大众对于中华养生智慧有了更深入的了解。除了通过食用一些松花粉、虫草、人参等食物来提高人体正气，我们还需要注重劳逸结合，使形神调和，精神内守，则邪不可侵。

需要注意的是，食疗有良好的辅助作用，但不能代替药物治疗。每个人体质不一样，对同样的食物会出现各种不同的反应，针对花粉、虫草、人参等物，建议先少量使用，确定无过敏等不适症状以后再适量食用。(半月谈)