夏季消暑,我家常做这几种糖水,快学起来吧~
炎炎夏日
降温降火才是正事儿
除了冰淇淋和奶茶
能让人一秒快乐的
就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦
今天就来为大家分享几款
夏日糖水
制作简单,清热解暑
冰镇油桃糖水

步骤:
1.新鲜油桃洗净削皮,切成小块装入碗中;
2.倒入适量清水、2勺白糖、几块冰糖;
3.冷水上锅蒸25分钟;
4.端出蒸好的油桃糖水,自然冷却,盖上盖子放冰箱冷藏一下,冰甜爽口,口感更棒。
绿豆薏米姜糖水

步骤:
1.绿豆、薏仁米泡发一晚上;
2.将泡发好的绿豆、薏仁米倒入开水中;
3.大火煮开后,转小火炖15分钟;
4.等绿豆煮开花,放入姜糖块;
5.姜糖搅拌均匀后,即可享用,清凉解暑,健脾利湿。
苹果糖水

步骤:
1. 红豆和银耳提前一晚泡发,苹果洗净切丁;
2. 将红豆、银耳、苹果丁放入高压锅中,加适量清水,大火烧开转中小火煮20分钟左右;如果是普通锅,大火烧开转小火煮40分钟左右即可。
木瓜西米糖水

步骤:
1.紫薯去皮洗净切块,放蒸笼里隔水蒸熟,同时将鹌鹑蛋放水里一起煮熟;
2.木瓜去皮去籽切成小块,煮熟的鹌鹑蛋也去壳;
3.锅中加适量水烧开,再加入西米煮10分钟左右关火,盖住焖10分钟,直至西米透明为止;
4.用凉水冲洗煮熟的西米,去掉黏液后用凉水泡着备用;
5.再烧适量水,放入木瓜和白糖煮开;
6.再放入紫薯、鹌鹑蛋一起煮开即可关火;
7.盛出后,放入西米拌匀即可食用,也可放冰箱冷藏后食用。
龙眼红枣糖水

步骤:
1. 薏米、芡实洗净浸泡1~2个小时,红枣去核,龙眼去皮去核;
2. 锅中加适量水,放入薏米、红枣、芡实先煲半小时;
3. 再加入龙眼稍煮一会儿(新鲜龙眼肉不宜煮太久);
4. 最后加入冰糖搅拌融化即可。
来源:公众号“做饭秘诀”
编辑:小羊
校对:晓晓
初审:刘昆
终审:小燕 大脸猫
原标题:《夏季消暑,我家常做这几种糖水,快学起来吧~》

