【专家观点】潮州古城为什么能保护得比较完整？

2020-06-14 12:20

广东

原创朱秋利华南城市研究会

昨天是文化和自然遗产日。公众号推出华南城市研究会常务副会长朱秋利先生撰写的文章《潮州是国家历史文化名城保护的典范》的第一部分《潮州古城保留了大量历史文化记忆》（阅读请点击：）。今天继续推出第二部分。

二、潮州古城为什么能保护得比较完整？

由于工作关系，近年来，我多次到潮州参加名匠工作坊研学、传统工艺传承历史文化保护等活动；实地走访了潮州古城的文物建筑、历史建筑、历史文化街区；近距离与当地政府主管部门、相关业务单位、社区干部及当地名匠多次深入交流。每次到潮州都有惊喜，都有不同的感受和收获。潮州历史文化街区保留了大量整体成片的历史风貌格局街巷肌理，随处可见历史风貌建筑、历史建筑和文物建筑，给人留下难忘的记忆。

潮州古城为什么能保护得这么好？我一直在思考这个问题。有人认为是经济发展慢，缺少资金投入搞开发建设。真是经济发展制约了潮州古城发展吗？答案是否定的。

潮州商人在全国和全球都很有名气，也有很多海外华侨。全国各地从事建筑装饰、商业开发、房地产等领域都有许多潮州商人。可见潮州市古城没有搞开发建设，把历史文化能较完整保留下来，主要原因不是经济和资金因素，是发展理念，是文化和情怀因素。

潮州人对历史文化很敬重，把古城看作是历史留下的宝贵财富，对先人留下的优秀历史文化很有感情，认为很有价值。

他们对古城保护，主要体现在以下几个方面：

1、严格控制古城整体风貌。

从1986年被列为第二批国家历史文化名城之后，潮州市就一直遵循“保护古城，建设新城”的城市发展理念，保护与开发区域界线分明。

一方面严格控制古城区内的建设活动，延续30多年来严格的文化保护规划主调和底线，加强古城的文化遗产保护；重新修编了《潮州国家历史文化名城保护规划》、《潮州市古城区控制性详细规划》；编制公布了《潮州历史文化名城保护条例》；划定了南门义兴甲、旧西门街、许驸马府、太平路等四个历史文化街区；公布了一批历史建筑。使古城区的整体保护工作有章可循、有法可依。

潮州义兴甲巷历史文化名街鸟瞰张松摄

另一方面多方筹措资金进行专业修缮重点文物和历史文化街区，使古城区的文物古迹、整体格局和历史风貌较好地得以保存延续。潮州古城历史空间格局是全国历史文化名城保护中最完整的城市之一。

2、修缮保护与活化利用并举。

近年来，潮州市陆续完成了许驸马府、广济门城楼、广济桥、己略黄公祠、潮州开元寺、海阳县儒学宫等重点文保单位的修缮工作。

如今，这些文物景点已经成为潮州古城文化旅游的打卡地，广济桥灯光秀更是为潮州旅游的龙头景点夜景锦上添花。游客数量逐年攀升，2019年广济桥门票收入达到1200多万元；潮州古城区文物管理所辖下国家重点文物等主要景点，2019年的门票收入达到200余万元。

旅游业还带动了周边旅业、零售和餐饮等服务行业的蓬勃发展。随着古城区文化旅游业的迅猛发展，古城内众多原本破旧的传统建筑，受到民间资本的青睐，纷纷得到保护修缮。经过整修利用，变成一座座保留古风古韵的茶舍、餐厅、酒吧、手工作坊，民居客栈达到了130多家。

旧建筑被赋予新功能，丰富了古城区的旅游业态，促进了旅游经济发展。在潮州文化搭台，旅游唱戏，文旅融合成效显著。2019年，潮州古城被广东省文化和旅游厅列为首批广东省文物保护利用示范区创建工作试点单位。

3、用“绣花功夫”修复古城肌理。

近年来，紧扣“让市民和游客于细微处感受到城市温度” 的目标，潮州市建立了“政府导向、专家指导、居民配合”的上下联动一致的保护模式，启动了古城甲第巷、义井巷等33条街巷的“微更新”项目。

他们对古城区保护修缮做法与国内许多城市有所不同，是以人文为中心，并作为古城历史文化保护工程、历史环境改善工程、历史街区活化工程三位一体化。

在实施微更新整饰工程中，充分发挥专业团体、技术人才的作用，充分听取专业意见，放手让专业的人做专业的事。对历史文化街区坚持样板先行，提倡采用原材料、原工艺和传统文化元素，注重改善居民需求和历史环境。

在潮州你看不到对古城进行“穿衣戴帽”工程的痕迹，在街巷“微更新”整饰项目中，看到的是在保护修缮中尊重历史真实面貌，保留真实性和多样性外墙色彩的处理方法，尽可能保留真实的历史信息。

在历史文化街区，没有用统一材料、统一色彩改变、掩盖真实的历史文化信息。在“微更新”中，尊重城市肌理，采用“绣花”功夫，充分发动老匠人、老技艺参与其中，采用传统材料和工艺，把精细、精致的“潮味”元素融入古城“微更新”工程，让巷道保存潮文化的精华，并体现古城风貌的原真性、多样性。

在南门义兴甲街巷，整饰后，可以看到墙上部留下的历史痕迹与墙下部整饰过的墙体形成一体，让人能感受到过去和现在，真实与和谐，历史文化在延续，历史感依然存在。

相比国内许多城市，潮州在历史文化保护方面，真正做到了尊重历史，留下记忆。

4.严格抓好文物安全工作。

潮州市始终把文物安全工作视为重中之重常抓不懈，各级文物管理部门经常联合市消防部门开展安全隐患排查整治，不断完善安全管理制度和安全配套设施，定期举行安全管理技能培训。实施潮州老城古民居建筑群文物消防安全工程，对潮州老城古民居建筑群所属14处文物点、19处全国重点文物保护单位的消防安全，建立了全覆盖的监控、预警和救援系统。

潮州古城保留了大量整体成片的传统建筑，这些建筑有文物建筑、历史建筑、更多的是历史风貌建筑。甚至还有许多没人居住的传统民居仍在保留。潮州市历史文化街区现存的整体性、真实性和多样性建筑遗产，在国内城市极为少见。借用华南理工大学著名教授吴庆洲的话来说，“潮州是中国历史文化名城保护最好的城市”。

早在1986年评选历史文化名城期间，潮州市就制定了严格的文化保护规划。改革开放后，潮州的城市保护规划始终坚持贯穿了八九十年代制定的历史文化保护规划的主调和底线，使城市历史核心区空间格局从未改变。当你走进太平路、南门义兴甲巷、许驸马府、旧西门街等历史文化街区，能感受到古城当年真实的历史风貌依存。（未完待续，明天推出第三部分《潮州历史文化保护与传承值得借鉴》）

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