关注|“码”上甄品 尽显凤凰真面目

2020-06-02 04:22
云南

凤凰窝,藏于深山秘境之中的微小普洱茶产区,由于品质上乘、口感独特,逐渐被人发掘,在资深茶友圈中声名鹊起,成为普洱茶中炙手可热的经典必藏及高端品鉴之品。

“凤凰窝”为何

获得茶人如此厚爱?

茶之韵味

“凤凰窝”入口饱满稠厚,余韵持久,层次感丰富的汤香,在口腔相拥而来,馥郁毫香,尽显清新冗长。有一位茶友给凤凰窝这样一种诠释:“凤凰余韵悠醇久,兰香馥郁岁月知,马汉清香景星岭,窝地神泉相煎饮”。

茶之色泽

凤凰窝干茶色泽乌润油亮,芽头多且饱满,叶底黄绿鲜亮,清澈无浑。

茶汤金黄稠棉,透亮诱人,恍若置身于一幅品韵古茶的绝美画卷之中。

茶之独香

凤凰窝香气层次丰富而立体,兰香、花蜜香、依次融入茶汤,注水时喷涌而出的浓郁蜜香夺杯而出,又像是雨后的森林中弥漫着青草香兰香,混着花蜜香的那种清甜气息,三香交织在口腔中相拥而至,不断深入,霸占着整个口腔,挥之不去,使得凤凰窝品过一次便能够被记住。

“凤凰窝”为何

有如此高品质?

历史底蕴

据墨江地方志记载,凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植,属云南大叶种茶,其品种较为单纯,鲜叶外观布有白色绒毛,叶底黄白纯静,其品种较为单纯,有着得天独厚的原生态环境,悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。

生态气候

墨江县景星镇凤凰窝古茶园位于新华村洒次组与涵德村半坡组交界处,属亚热带气候,常年早晚云雾弥漫,空气湿润,自然雨露,天生天养,特殊的地理区位和气候优势,为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。

传说古时凤凰窝古茶园原始森林茂密,常有孔雀在此安家而得名“凤凰窝”。而今,凤凰窝古茶园四周仍有茂密的森林环绕,鸟虫百鸣,而且茶园里生长着16种不同类型树种,其中柏树居多、共有68株,形成了茶在林下,林在茶中的良好生态环境,是名副其实的“森林系”古茶,天地乾坤,玉液琼浆。

优质管理

这么一款沁人心脾,馥郁芬芳的凤凰窝,品质的保证,当然离不开优质的管理。自2016年以来,为做大做强普洱茶产业,普洱市启动了名山普洱茶品牌打造工作,成功推出凤凰山等普洱茶品牌,建立了有标识、有标准、有检测、有监控以及可识别、可查询、可追溯、可信任的“四有四可”质量安全追溯。

如何购买到凤凰窝核心区甄品?

每一件凤凰窝核心产区的产品都拥有自己的“身份标识及身份证”,真正做到“一饼一码”,以“茶纹识别”来保证甄品,让消费者买得放心,喝得舒心,喝得放心。

普洱茶纹路成像识别技术

它就像人的“指纹”一样独有不可以复制,当把普洱茶紧压为茶饼时,成千上万的茶叶随机组合而成,形成的茶纹路就同人的“指纹”一样,具有唯一性,在产品包装之前通过成像技术记录下来,形成产品永久“身份证”,是凤凰窝产品的终极防伪技术。

消费者可以通过扫描防伪二维码,查看茶饼原始图片和编码。每一个防伪二维码均是一饼一码,带有防伪二维码编号。通过直观的视觉感受,在拆开产品包装之前就可以查看产品本身茶饼形态。且当消费者拆开包装后,还可以通过拍照茶饼裸饼进行识别产品真伪。

“验钞”防伪技术

茶饼外包装绵纸上,粘贴了银行票据特种纸张和特种印刷技术的防伪标贴,可以用“验钞”的方法进行检验。

“凤凰窝·古树茶(2020年春)”这几个字就运用了这一防伪技术,采用无色荧光防伪油墨印刷,通常情况下肉眼无法看到,只有通过紫光灯照射时才能显现出来。

而周围一圈看似“线条”的边框,则是采用了超微缩印技术,由细小的字母组成,可用放大镜进行观察辨识。

一物一码技术

凤凰窝古茶每一饼茶都具有唯一的编码,其中前四位“2020”代表2020年的年份;后四位则代表产品编码。按照顺序,0001—0200为1公斤装散茶;0201—0700为200克规格饼茶;0701—0981为357可规格饼茶;此次拍卖的凤凰窝古树茶中还有一个特别号码0999的357克规格饼茶。

来 源 | 普洱拍卖

摄 影 | 包忠华

编 辑 | 张诗韵

监 审 | 陈景锋 李振江

原标题:《关注|“码”上甄品 尽显凤凰真面目》

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