“白”与“黑”的交换
曹振华 上海老底子
“白”与“黑”的交换
文/曹振华
“白”与“黑”？此处白是指牛奶，黑则为煤饼，这二者竟能产生“交换”？
当年我在牛奶公司下属的一家乳品厂工作。厂里将从牧场运来的牛奶经过道道加工程序，制成瓶装鲜牛奶，通过营业部门定点发往市区订奶户。改革开放东风劲吹，人民生活水平逐步提高，对牛奶需求量猛然大增，牛奶一下子供不应求了。当时订一瓶牛奶要符合出生婴儿、动大手术病人、高龄老人等条件，且一次只能限期半年或一年。多少要饮牛奶的人只能望“奶”兴叹，牛奶成了紧俏商品。厂里职工“近水楼台先得月”，每人享有二瓶牛奶的福利条件。牛奶公司又在行业内部给职工发放订奶单，意在照顾亲朋好友。凭订奶单不需任何理由条件即可订到牛奶。那一张薄薄的订奶单，非常“吃香”，厂里人将其称为“奶票”，如同当时的粮票、布票、肉票之类票证，但又比那些票证“吃价”，更显金贵。因为那些票证一般市民都有的，而此“奶票”却是奇货可居呀！厂里有人就将此票当作“敲门砖”，用其去作为解决办事难的“尚方宝剑”。
那年，我刚结婚成家，妻妹小姨患上严重皮肤病，服中药治疗。长时间煎中药要烧掉很多煤饼，但那时煤饼是用煤球卡定量供应的。一天，我发觉刚买了不多天的煤饼只剩下没几个，煤饼“告急”，于是持煤球卡去排队够买。轮到我了，递上煤球卡，那开票的女营业员，苹果脸，齐耳短发，水灵灵的大眼睛，更显得她淳朴自然美。看了煤球卡，她说这个月的计划数已经用完，你不能再买了。我将家中困难情况极力向她说明，想取得她的同情和通融，可她很不耐烦地不理我，就接待下一个购买者。嘴里还唠叨着，“谁没困难呀？我五岁儿子牛奶早已断档了，他天天吵着要喝牛奶，谁来帮我呀？你能帮得了吗？”咦！这倒好，她无意之中的牢骚话却给我一个转机。平时厂里发给我的订奶单，我都用在帮亲朋好友上了。而用“奶票”开路为我排忧解难，还没想到使用过呢？现在为买煤饼烦心之事，何不尝试下？我甩出了“你要订牛奶？我倒有办法帮你忙”的这句话，此话刚出，那女营业员怀疑地望着我，脸上充满了不相信之神情，当我肯定地点点头后，适才还伶牙利嘴的她，面对掉在她面前的“馅饼”，说话却有点语无伦次起来，“我要牛奶？真的？你能帮忙？”我说明天就能帮你办到，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”！此时对于我给她的这份“大礼”，眼睛睁得更大了。中午时分，店里人已不多，她不动声色地开了票，确切地说为我“开了后门”，将煤饼卖给了我，而煤饼卡上仍是计划内已购数，未增添一字，倒是夹进了写有她家住址和姓名的一张纸条，让我帮她按住址订好牛奶。
第二天，我用订奶单办好了牛奶卡，随后送到她手中，她千谢万谢。事后我想，各自都有困难，我只是利用我的一点有利条件为人家做好事，而她顺势“投桃报李”额外供应我煤饼，来个“物物交换”，用现时的话来说是白与黑产生了“化学反应”！
有天我去买煤饼时，她跑出开票间，欲言又止，我问她有何事？她说母亲体弱多病，也想订牛奶，还有妹妹的小女儿体质差，要订牛奶。问我能否帮忙。她写给我其母住址在杨浦区鞍山路，妹妹住址在虹口区山阴路，我想这可有点麻烦了。因为牛奶公司下属乳品厂有好几家都分别负责供应市内各区的。如我所在厂供应静安、普陀、长宁等区，而杨浦区和虹口区系属另一家厂供应的。我同她说蛮难办的，但她恳求似的目光，又使我不忍心拒绝她。我只好先答应下来了。几天后，我用我厂的订奶单通过一番周折，换成那家乳品厂的订奶单，又帮她解决了订奶之难。后来有几次我买煤饼时，她主动问我，要不要增加数量，我说小姨病情稳定，中药煎得不多了，且用了其他药治疗，煤饼消耗也不多了，够用了。她流露出好象为没能回报我对她有力相助的遗憾神情来。
嗣后，我家居住地区要动迁了，得知我动迁到他处，她又自告奋勇为我联系临时所在地附近的煤球店，要那里的同事对我有所关照。随着改革开放深入发展，牛奶行业的吃奶难也逐步解决了，订奶单也退出了历史舞台，但这“白”与“黑”交换的往事，给我留下的印象却是很有回味且充满情趣的。
原载2017年3月30日《虹口报》
配图来源：上海
鸣谢：曹振华先生赐稿分享！
原标题：《“白”与“黑”的交换（作者：曹振华）》