zao起来!小龙虾搜罗,欢迎补充。。。。

小!龙!虾!

饱满的虾黄,Q弹的虾尾……嗷嗷嗷嗷!
馋到你哭的蒜蓉小龙虾
过瘾的香辣小龙虾
口齿留香的十三香小龙虾
......
都要上擂(can)台(zhuo)走一圈,
zao起来啊!


最近龙虾风暴莘庄店开业了,吸引了一波又一波的食客。小编5点来到门口,就已经大排长龙,被告知前面将有40多桌等位。为了小龙虾都拼了难道都不用上班吗~有些来晚的人可能等待的时间要更长。





让人钱包消瘦
又让人欲罢不能

欢迎补(pai)充(zhuan)

闭着眼点单都不踩雷!

必然是江湖吃货公认的“四大金刚”!
经典蛋黄龙虾
一盘龙虾要用掉16个咸蛋黄!

红盔甲的隔壁就是不得不提的沪小胖!
小编曾询问邻座的小姑娘:
你最喜欢吃上海哪家小龙虾呀?
答曰:只吃过沪小胖

个个饱满圆润,
色泽诱人,
肉质细嫩~

你中意的口味全都有~
不知道去哪儿吃龙虾
就到小胖家
四季春小龙虾烧烤海鲜
虹泉路是上海著名的“韩国街”,
其实距其不远的紫藤路上也有许多韩国料理,
一排韩料店里“混入”了这家小龙虾店!

个人口味仅供参考
曹胖子龙虾馆(黄桦路店)
号称“夜宵一条街”的黄桦路上
不仅有龙虾风暴那样的“后起之秀”
更有曹胖子这样的“老江湖”

全上海仅此一家,
环境类似龙虾风暴,比较嘈杂,
不过这样倒也挺有感觉
小编的食客朋友喜欢他们家有膏的皮皮虾,
每次到了季节必去~

肉质肥美;
此外,
他们家的烤带子、烤生蚝在上海也是排得上名次的,
走过路过不要错过
虾满楼(莘庄店)
有吃了3年的老食客说,一到夏季,基本都在这家店吃小龙虾,老板和老板娘都会在店门口悉心挑选小龙虾,然后端到厨房烧,性价比高。
秘制十八香小龙虾,比十三香还要多五香,手指头都留香。还有椒盐皮皮虾,要赶早哦。

十八香

小龙虾的头能吃吗?
听说小龙虾很脏,里面堆积着排泄物和寄生虫?
还重金属超标?
虾黄好诱人啊,能吃吗?
小朋友们,你们是不是有很多问号?今天就来给大家解答这些问题。

很多人都在意的是虾头能不能吃。有人说虾头其实应该具体分析,有的部位能吃有的不能。
虾主要的内脏器官,比如心脏、鳃、胃等等都会在虾的头部,总体来说容易富集较多的重金属类物质,因此不建议吃虾头。
这里特别提一下虾头里的“黄”,它既不是虾卵也不是虾屎,而是小龙虾的肝胰腺,也就是肝脏和胰脏,容易被污染,最好别吃。
➋虾线一定要去掉吗?
虾线是虾的消化道,理论上来说确实不算干净,多多少少会有残留的排泄物和未消化的食物残渣,所以通常建议在处理虾的时候把它去掉。
但还是那句话,如果能过得了心理那个坎的话,熟食无忧。
两个重要提醒
一定要选择正规的餐厅就餐。
夏天一到,很多流动摊贩会把小龙虾煮好后没有遮挡地暴露在人来车往的街边,不说食材本身的质量和加工环境怎么样,这种储存和就餐的卫生环境还是堪忧的。
吃完小龙虾后如果出现肌肉酸痛、尿液变色的现象,一定要及时就医。
要警惕这四种疾病的发生:
1.过敏:小龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。
2.急性肠胃炎:吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。
3.寄生虫疾病:小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。
4.痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为其嘌呤的含量非常高,如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
一支啤酒一盘虾
好友三五
肆无忌惮聊天到深夜

你最爱哪家的什么口味小龙虾?
小编妥妥去~
记者:毛海萍 樊姝倩 汤婧娴
编辑:毛海萍 汤婧娴


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