后厨视频拍下厨师向炒菜锅吐口水？市监局：拟罚10万！
5月10日
陕西西安一饭店后厨公共视频中
记录下令人愤怒的一幕
一厨师弯腰往炒菜锅里吐口水
公共视频记录厨师吐口水一幕
5月10日下午
西安市民郑先生前往
西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭
因为有孩子，他们专门点了一个烩菜
菜上了后，他觉得味道比较重
就说再点一个给孩子们吃
服务员表示
可以给重做一份
但随后
郑先生在重做的菜里吃出烟头
可能是不小心掉进去的
可以查看后厨视频
郑先生查看后发现
厨师在后厨没戴口罩
还向炒菜锅里吐口水
“视频里看的非常清楚
厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐”
咽炎犯了不舒服，“吐在了地上”
饭店工作人员最初的解释是
厨师“吐在了锅沿，没吐到锅里”
当事厨师姓王，今年22岁
他说，最近咽炎犯了
闻到油烟味不舒服
就吐了口水，“吐在了地上”
郑先生并不认同饭店的解释
“后厨视频能说明一切
太没职业道德了”
网友：这种人没资格做厨师！
对于厨师的做法
很多网友表示愤怒：
“完全没有职业素养
”
“即使不爱这行，起码得对得起你的工作吧”
不只是厨师有问题
整个饭店都负有责任
“这也太过分了！有关部门请调查”
看了都不敢再让厨师重做了
该饭店已被责令关停！
10日晚上10时许
这家饭店所在的
城市立方文化体育综合体发表声明称，
对于发生此事表示深深的歉意
他们第一时间对该商户进行了严肃处理
责令其停业整顿
并对当事厨师进行严肃处理
了解到，事发后
该局迅速安排执法人员赶到现场
找到当事人进行谈话询问
并调取公共视频进行核实
并已责令关停该店
5月11日，根据媒体报道，涉事厨师已被开除，餐厅已停业，并被吊销营业许可证。雁塔区市场监管局执法人员已责令西安逸雪餐饮服务有限公司（西安“苏福记”城市立方店）立即停业整改，纠正其违法行为，对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检，并将根据调查取证情况，对该企业下达《行政处罚告知书》，拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。
外出吃饭时
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来源：中央广电总台中国之声
原标题：《后厨视频拍下厨师向炒菜锅吐口水？市监局：拟罚10万！》