“妈妈的味道”成就了温州巧女创业之路

再次来到位于温州苍南的霞关老街，“金沙码头-霞关鱼丸店”已经是座无虚席了，有领略老街风情的游客、有拍摄婚纱照的新人、有采风的文人、有赶海归来歇脚的渔民，更有专门慕名而来的吃客。想吃一碗凤冠食品有限公司总经理杨薏娟亲手做的鱼丸已是不容易了。

时间回溯到5个月前的2019年11月3日，温州市妇联带领杨薏娟参加浙江省妇联组织的“妈妈的味道”第三届民间美食巧女秀，荣获最高奖项“巧手美食”奖。在现场分享会上，她说在外打工数年后回到家乡霞关，发现实施乡村振兴战略后的农村原来可以如此美丽，她作为一名新时代的女性有义务尽一份力量，她希望借全省“妈妈的味道”民间美食巧女秀把霞关的美食秀出去，把外地的游客引进来，助推家乡霞关镇经济社会全面振兴。

她说到做到，在省美食巧女秀载誉归来后，她与同样满怀桑梓情的在外温商好友一起筹建凤冠食品有限公司。购买设备、招募鱼丸巧女、装修店铺，很快，该公司的第一家形象店“金沙码头-霞关鱼丸店”于2020年1月13日开业。公司愿景是投资办厂扩大再生产，线上线下销售同步推进，计划今年在苍南周边开10家以上门店，并发挥温商力量，作为舌尖上的乡愁产业，把产品打入全国各地和海外市场。

开业至今3个月来，“金沙码头-霞关鱼丸店”的茁壮成长是有目共睹的，门店客人持续增加，霞关部队营房订单、在外温商订单持续不断，回头客的持续光顾一直激励着她，苍南县城的超市与菜市场已经有它的身影，探亲伴手礼也没有忘记它。疫情没有阻挡它成长的脚步，正月初二开始，本地员工加班加点加工鱼丸，穿行于各个乡镇的隔离区，共无偿赠送了近700斤鱼丸，让奋战在疫线的工作人员品尝“妈妈的味道”而倍感温暖。复工复产号角吹响后，苍南县委领导光临该店为它翘起大拇指。

下步，温州市妇联将继续深化“妈妈的味道”品牌，常态化开展“妈妈的味道民间美食巧女秀”活动，搭建“娘家人带货”购销公益信息平台，寻味“四季八节”美食，推动美食产品转化为美食经济，助力民间美食振兴发展。

来源/苍南妇联

原标题：《“妈妈的味道”成就了温州巧女创业之路》

阅读原文