从白菜猪肉到龙虾烧烤，徐州外卖小哥的食品箱悄悄在变

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“前两个月跑得最多的地方就是超市和农贸市场，送的都是白菜猪肉大米白面；最近明显变了，大多都是美食和休闲食品，比如龙虾、烧烤和奶茶。”每天奔波在市民和商家之家的美团骑手小严感慨说，从手中送出去的一份份外卖，他能够感受到徐州人的生活在一天天恢复丰富、美好。

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外卖小哥到蔬菜摊上取菜

接单多了，外卖丰富了

4月11日，周末，出门逛街的人多了起来，但外卖骑手们依然穿梭在大街小巷，不停地奔波着。

市中心家乐福超市门口，停着好几辆带着“美团”和“饿了么”标志的电动车。穿着美团制服的周艳匆匆忙忙提了两大袋外卖从超市出来，袋子大部分都是零售和饮料，一包放进外卖箱，一包放在踏板上，准备送到客户家中。

周艳是去年9月份注册成为一名专职美团外卖骑手的，自从做了骑手，她一天都没有休息过，疫情期间也是每天都往外跑，“2月份接的单特别少，一天只有10来单，很多商户都停业了，送的都是超市的生鲜和生活必需品。现在好多了，超市、餐饮店的单子我都接，一天能送30单左右。”

周艳明显感觉到客户买的东西花样越来越多，疫情期间大多是蔬菜、肉类和米面油，而现在蛋糕、鲜花、各种特色美食应有尽有，下午还会有不少女孩子点奶茶。

跑腿小哥小严感受更深，疫情期间他简直成了送菜员，每天都跟白菜猪肉打交道，客户动辄就要买三四百元的菜，甚至上千元的菜单他也接过，另外一类较多的单子就是送水，偶尔特殊一点的需求就是送口罩和药物，让他感觉生活单调而又沉重。但进入三月中下旬以后，外卖单子慢慢变得丰富多彩了，各种各样的美食又重新回到市民的餐桌，“最后龙虾和烧烤单子明显增多，看来大家都馋了，徐州人都好这一口。”再加上小区解封，他能够将外卖直到送到客户家中了，每次听到客户说一声“谢谢”，心情就会变得很好。

徐州一饭店昨天一天送了60多份龙虾

疫情之下，外卖小哥郑师傅的感受是：餐饮行业产生了一些变化，很多以前不提供外卖的商户开始配送了，甚至还包括一些五星级酒店。农贸市场也在转型，开始了线上配送，生意做得风生水起。

希望就业机会越来越多

虽然最近每天的接单量比疫情期间有所上升，但多数外卖小哥的感受是，现在接单比疫情之前要难一些，因为“僧多粥少”，一方面有的商户没有经受住疫情的考验倒闭了；另一方面，疫情以来注册外卖骑手的人员越来越多。

疫情之前，周艳每天工作9-10个小时，一天能送40个单。而现在她从每天早上6点就开始接单，忙到晚上六七点，也只能接30个单，一单提成5块多。

郑师傅甚至觉得现在还不如疫情严峻期间好干，“那时候路上没人没车，感觉整条马路都被我承包了，送单效率特别高。现在路上又堵了，单也不好接。”据他了解，之前徐州市区的美团骑手只有两三千人，现在注册人数已经近万，有专职也有兼职。众包属于兼职，门槛更低，时间更自由，根据接单数量获取报酬。疫情之下求职不易，像骑手这样没有什么门槛的工作很受欢迎。

据美团调研数据，疫情期间新增的骑手之中，有六成是众包骑手。

疫情之下，很多消费者发现美团平台还有一个显著变化，那就是非餐饮的商品订单变多了。过去，外卖配送的产品以餐饮为主，如今外卖的延展面变得更加广泛，“到家”产品更多元，除餐饮外，骑手们还承担起了配送日用品、甚至部分医疗用品等物资的工作。

徐报融媒记者 吴云 周杰

原标题：《从白菜猪肉到龙虾烧烤，徐州外卖小哥的食品箱悄悄在变》