闲在家里长草，不如来学痛风食谱吧！
原创 韩曙光 陈海冰 风之家园
大家好，风之家园在疫情期间与您同在，在特殊时期，大家有什么疾病相关问题，可以在文章后方留言，我们看到后会第一时间回复您。
很多企业和单位可能已经复工，希望大家注意防护与隔离，尽量避免与密集人群接触，保护好自己，也保护好家人。继续居家的朋友们，注意添置新鲜蔬菜，勤洗手，保持良好的个人卫生。
今天继续带着大家学习（间歇期）痛风食谱，让我们的烹饪技术up up up！
银丝煎饼
原料：水发粉丝110克，面粉100克，胡萝卜55克，肉末35克，葱条15克，盐、鸡粉各2克，料酒2毫升，生抽3毫升，芝麻油、食用油各适量
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀，制成馅料。
3.面团分成小份，擀成薄片，盛入适量馅料，收齐边缘，折好，卷成卷，包紧。
4.煎锅注油烧至四成热，放入包好的饼，轻轻晃动锅底，煎至两面熟透，装盘即可。
猪血豆腐生菜汤
原料：猪血300克，豆腐270克，生菜30克，虾皮、姜片、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量
1.豆腐切小块;猪血切小块，备用。
2.锅中注水烧开，倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血，加盐、鸡粉，盖上锅盖，用大火煮2分钟。
3.揭开锅盖，淋入少许食用油，放入洗净的生菜，拌匀;撒入适量胡椒粉，搅拌至食材入味。
4.关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，撒上葱花即可。
酱炒西葫芦
原料：西葫芦300克，黄豆酱25克，姜片、蒜片、葱段各少许，盐2克，鸡粉少许，水淀粉、食用油各适量。
1.西葫芦切开，再斜刀切成段，改切成菱形片。
2.用油起锅，撒上姜片、蒜片爆香，倒入西葫芦炒匀，加入黄豆酱，翻炒至食材断生。
3.加入盐、鸡粉，炒匀调味，注入少许清水，炒至食材熟透。
4.淋入水淀粉勾芡，撒上葱段，炒出葱香味，盛出装在盘中，摆好盘即可。
丁丁炒面
原料：熟面条250克，洋葱45克，西红柿85克，大葱25克，白菜60克，番茄酱10克，肉末50克，盐2克，鸡粉少许，生抽4毫升，食用油适量。
1.大葱对半切开，再切成丁;西红柿、洋葱、白菜分别切成丁。
2.用油起锅，倒入洋葱丁、肉末，炒匀炒香;倒入大葱、白菜丁，炒匀;倒入西红柿，炒匀。
3.加入番茄酱，炒匀，倒入熟面条，炒散。
4.淋上生抽，加入盐、鸡粉，炒匀调味，盛出装盘即可。
文末祈祷：
希望所有的病友能够平安，希望所有的前线医护能够平安，希望武汉能够平安，希望中国能够平安。加油！加油！
