LV在大阪开了全球首家餐厅，90元一杯咖啡，星厨助阵
爱你的MISS 外滩TheBund
本文图片91张
全文2356字
阅读约7分钟
预订不到的介绍制全球首家 LV餐厅
与御用建筑设计师的十次之约
由东京最棒法餐厅主理人坐镇
终于，我们可以在LV的店里吃吃喝喝了。
最近路易威登（Louis Vuitton）在日本大阪开了一家全球最大的七层旗舰店。
特别之处在于，第一次开出了自己家的时髦餐饮。咖啡厅里有90元一杯的咖啡。
相比之下餐厅更是奢华，找来了东京最厉害的法餐厅星厨主理人设计菜单。
开业视频 ©Louis Vuitton
开业时候的派对，新上任的品牌形象大使广濑铃、市川海老藏和岩田刚典等时下最时尚的嘉宾都来了。
_
_
青木淳与 LV 的第10次合作
在人流涌动的筋2丁目御堂筋附近，就可以看到这栋最新的日本大阪心斋桥路易·威登旗舰店。
透光的白色外立面，与船帆十分相似。而地面上使用的金属镂空图案，则很好地表达了 “水上漂浮” 的形象，仿佛船只在海上行驶而带出的粼粼波光。
建筑的设计主题是 “航海” ，灵感来自于江户川时代的菱垣回船。这是受官方保护定期往来江户、大阪两地的运输货船。
同时这也正好呼应了大阪这个重要港口城市的地理位置。
早从1998年开始，青木淳为 LV 设计了名古屋之后，几乎每一年都会被邀请设计一个项目。
日本银座店、表参道店、六本木之丘店等8家 LV 店，以及纽约店、香港置地广场店等都是出自他之手。
他本人也非常有意思，自己的青木淳建筑计划事务所以 “有趣的设计” 为经营主旨，并要求所有员工必须在四年内独立开业。
这次开幕的流水状橱窗也非常特别，是拍摄 LV 2019秋冬男装系列的摄影师小林健太，与 LV 视觉总监 Faye Mcleod 共同合作设计的。
橱窗上布满缎带本身与建筑主题一脉相承，独特的图像呈现出让人惊艳的视觉效果。
_
“彼得大帝” 操刀6层零售展示空间
本次大阪心斋桥的旗舰店总建筑面积4182平方米，共有地上七层楼和地下一层。
室内由纽约的鬼才设计师彼得•马里诺（Perer Marino）担当，被时尚界称为 “彼得大帝” 的他，一直都是与 LV、Chanel、Fendi、Loewe 等一线奢侈品牌合作的。
本次的设计从取材和配色等方面延续了 “航海” 这一主题，以 “LVMH总裁阿诺先生的私人游艇” 为整体空间设计主题。
还放置了包括巴西艺术家 Vik Muniz、美国当代艺术家 Polly Apfelbaum、日本现代女性画家藤村喜美子、意大利画家 Nicola de Maria、双人组画家 Ida Tursic & Wilfried Mille 在内的近20件艺术作品。
明艳的配色与简约利落的建筑线条，描绘出整个抽象的设计风格。
经典的箱包与日式设计的灯具、家具并凑在一起，诠释的是品牌对于生活家居美学的理解。
_
_
全球首家LV餐厅，令藏玄机而且订不到
这次旗舰店最大的亮点，就是位于七层的 LV 全球首个餐饮空间了，其中包括一间咖啡厅和一间餐厅。
咖啡厅 Le Café V 里的金属吧台是整个空间的关注点，搭配色彩斑斓的屋顶装饰品，营造出令人轻松的空间氛围。
走廊边上是一个弧形设计的独特 “茧室” ，除此之外咖啡厅还设一个室外露台，有一种在甲板上边喝酒边发呆，漂浮在海上的感觉。
咖啡比较简单有美式、拿铁等，定价在每杯90元人民币左右。茶品有一种产自日本鹿儿岛的特色茶叶，是这里的精选推荐。
与咖啡厅不同，餐厅 Sugalabo V 的入口非常隐蔽，它藏在走廊尽头的 Monogram 手提箱后面。如果不是专人领位，很可能连餐厅在哪里都不会知道。
餐厅整体由日本艺术家、设计师吉冈德仁操刀。他曾在在设计、建筑和当代艺术领域荣获多个国际奖项。
让 MISS 印象最深的就是今夏2020东京奥运会的玫瑰金火炬，正是他的设计作品。
从室内空间的细节上可以看出，同样是延续整体的 “航海” 主题。餐厅分为开放式厨房、常规座位、私密用餐等区域。
整个空间采用了暖色调，家具均来自 LV 自己的 Objets Nomades 系列，餐具则是吉冈德仁根据 Monogram 标识特别设计的。
_
主厨为法国厨神的得意门生须贺洋介
熟悉东京美食的朋友，你一定听过 Sugalabo 的大名。
这家在2015年开张的法餐厅，不仅是日本东京最好的法餐厅之一。常年入选 “亚洲50大最佳餐厅” 榜单，也是非常难预订的。
这次 LV 的餐厅 Sugalabo V 正是它的大阪分店，同样由它的主理人须贺洋介担任餐厅主厨。
须贺洋介师从闻名世界的摘星最多的已故米其林厨神乔尔·卢布松（Joël Robuchon），一路从厨房助手做起，并与其共事长达16年。
他的料理手法擅长以新鲜的高级食材，在法式烹饪技法中融入自己的创新，赢得食客的好评。
但要注意的是，餐厅是仅在晚间营业，并且还是介绍制的。用餐需要通过熟客的介绍才可以，难约程度不比米其林三星餐厅容易。
据说现在已经有一批名流食客在等候名单上排队了，如果你想要去用餐，那只能靠你在日本的社交能力了。
_
_
LVMH 总裁刷新福布斯富豪榜成世界首富
根据刚出炉的2020福布斯实时富豪榜，LV 的母公司 LVMH 集团的总裁贝尔纳·阿尔（Bernard Arnault）以1170亿美元的资产，成功超越亚马逊创始人杰夫·贝索斯（Jeff Bezos）成为世界首富。
路易威登的董事长兼首席执行官迈克尔·伯克（Michael Burke）透露，LV 将来还会开设其他的餐厅或酒店。
其实，各大奢侈品牌早已不再依赖原有的品牌价值，而更有创意、能够引领时尚的设计才能吸引越来越挑剔的消费者。
那么下一个，又会是谁呢？
本文图片源自于网络，若侵请联系删除
如果你也想和MISS一起关注酒店圈动态
欢迎添加MISS微信：designhotel-s
「外滩设计酒店 ID: designhotels」
酒店·设计·生活 深度勾搭酒店控
添加微信：designhotel-s 找到 MISS小号
商务合作：withus@bundpic.com
电话：021-52993166
微信：thebundwx
地下88米的深坑洲际年底揭幕，客房、玻璃栈道景观曝光
看得见天安门，550元就能住，北京MUJI酒店今天揭幕！
实探首发 | 亚洲最大W惊艳西安，视频+GIF全景揭秘！
_
_
_
原标题：《LV在大阪开了全球首家餐厅，90元一杯咖啡，星厨助阵，超难订位！》