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霞浦 | 福建,你怎么这么好看

2020-01-23 11:57  来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创 最美旅拍 了不起频道

霞浦
光着脚丫子踢沙滩足球,
品尝最原汁原味的鱼获,
累了就坐下来,
和李子璇&张晓谦一起,
看太阳溶在霞浦金色的海岸线下。
.1.
霞浦县,福建省宁德市辖县,建城1700余年,是闽东最古老的县份,闽东文化中心。
位居台湾海峡西北岸,地处福建省东北部的霞浦县,是福建最早开放的对台贸易口岸,素有“闽浙要冲”、“鱼米之乡”、“海滨邹鲁”的美誊。
| 郑戈作品
霞浦是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”。海洋鱼类700多种,滩涂生物200余种,具有“八闽海鲜出霞浦”的美誉度。
辽阔的蔚蓝海洋,养育了一代又一代的霞浦人,也让豆子晓谦忍不住惊叹:这也太美了吧!
.2.
霞浦县是福建省海岸线最长、浅海滩涂最广的沿海县域。拥有着丰富海洋资源的霞浦,吸引了众多摄影爱好者。
霞浦滩涂摄影独具特色,荣获“全国摄影创作基地”称号,被誉为“中国十大风光摄影圣地”“中国最美丽的滩涂”。
| 郑戈作品
金黄色的沙滩与碧蓝的海水依傍,潮涨潮落中,拼接出油画般的色彩。
大片的鱼排相连,海面船只穿梭,满滩满海都是竿影人影船影。
| 郑戈作品
随手一拍,感觉就是大片。
号称“国际滩涂摄影基地”的霞浦不仅有滩涂,还有阳光与晨雾的完美组合。
在杨家溪榕树公园的高大树木下,阳光钻过层层叠叠的树叶,漏在老牛的尖角上,白鹅的红冠上。
丁达尔景观的美,在这里体现得淋漓尽致。
看到如此美景,豆子和晓谦都按捺不住心中的雄浑之力。拿起手中的相机,记录下霞浦的美。
豆子妹妹还变身赶鹅阿妹,体验了一把专业“鹅模”的感觉~
.3.
霞浦海鲜众多,可以说是俯拾皆是。豆子和晓谦出去赶一趟海,就能收获满满。
而利用这里丰富的鱼获制作出来的霞浦小皓虾苗酱,就是当地的美食之一。
据民国版《霞浦县志》记载:
“虾苗以产小皓者为佳,身独圆形,此外皆扁。”而小澳虾苗酱,就是产于该村一种名为“五月白”的大个虾苗磨制而成。
每年农历端午节后,来自闽东霞浦各乡镇以及临县山区的农民就会呼朋引伴,成群结队,挑着山区农民特制的木腌桶,日夜兼程赶到依山傍海的小皓村。村里人把这些农民叫做“虾苗客”。
南腔北调、方言土语汇集于此。一时间,村庄小巷里人挤着人,海滩上木桶挨着木桶,那火爆热闹的程度,不亚于任何一个节日。
霞浦小皓虾苗酱的制作可一点也不轻松,尤其是在研磨的这一步。
先把纯净鲜活的虾苗倒进一种特制的圆形木桶中,开始磨制虾苗酱,然后用一根粗长的磨杖用力细心的搅拌研磨,研磨的时间越长,虾苗酱的成色就越好,味道口感也越佳。
因此,大部分的“虾苗客”都把时间花在这一道工序上。一直把虾苗磨成细碎的酱泥,并从中溢出特有的香味来。
.4.
霞浦,是本季《最美旅拍》的最后一站。
回味起这历经了小半年的旅途,豆子说:“早上很早或晚上很晚转场的时候会很累,但是见到一些人和他们交流,或者是见到一些景,让你震撼的时候,你会觉得这一切都是值得的。”
穿过厦门的风,看过武夷山缥缈云雾,在福州吸一口福气满满,最后,豆子和晓谦在霞浦的海滩上写下:福建,你很美。


原标题:《霞浦 | 福建,你怎么这么好看!【最美旅拍VOL.10】》
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