【网络述年】腊月二十七——宰鸡赶大集

距离春节还有

4

天

腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。昨天吃过了美味的炖肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。

腊

月

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7

因为“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，而在腊月二十七杀鸡也是有所讲究的，杀鸡炖鸡并非是在二十七这一天吃，而是要放置到除夕的时候才能够吃，而且还不能一下子吃完丢弃，需要天天吃才能够大吉大利。

宰公鸡

为什么在这一天要宰公鸡，有两种不同的说法。一说是因为母鸡下蛋，宰了可惜。家里有妇人生孩子做月子，才舍得宰母鸡，而公鸡在中国的传统中代表着吉祥，每逢喜事就杀一只公鸡，代表事情顺顺利利。另一说是封建社会男尊女卑，以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，“二十七，宰公鸡”就意味着“大吉大利”。

在腊月二十七的时候也有“赶大集”的时候，在这一天要把过年需要的物品都准备齐全，类似鞭炮、挥春、香烛等食物也是如此。

赶大集

“二十七，赶大集”是另一种说法，在传统的农业文明时代，二十六、二十七、二十八，都是一些大镇春节前最后一个大集。买卖的大多是年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。

来源：综合自网络

原标题：《【网络述年】腊月二十七——宰鸡赶大集》