靓汤福利 | 消滞健胃该怎喝？惠州贡菜入汤配合穴位按摩，不寒不燥助消化！
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1月18日，晚上7：30-12：00，
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讲到惠州的食材，
岭南三大名菜之一的“惠州贡菜”
不能错过。
惠州贡菜就是梅菜，
是惠州土生土长的著名特产，
它是用新鲜的梅菜经凉晒、
精选、飘盐等多道工序制成，
色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，
不寒不燥、不湿不热。
它含有多种维生素和17种氨基酸
以及锌、镁等7种人体所需微量元素，
有增强消化，消滞健胃，
降脂降压的功效，
今天用它来给大家做一款靓汤。
梅菜苦笋黄豆猪尾汤
补虚强身 滋阴润燥
苦笋是惠州客家美食的重要食材，它味道有少少苦甘，凉而不寒，有开胃消滞、清肝明目的作用。
梅菜的口味比较清甜，苦笋因为初始品尝会偏苦，但是回甘的口感很好，而且可以很好的解油腻，两者搭配刚刚好。
加条猪尾，可以更好地制衡梅菜、苦笋偏凉的性味，而猪尾巴所具有的丰富胶质，可使得整体汤品更加的润滑可口，冬日干燥时节饮用，补虚强身、滋阴润燥。
【烹饪】所有材料清洗干净，梅菜切大块 苦笋切片，猪尾切段汆水，黄豆提前用清水浸泡2小时，所有材料一起放入汤煲，武火煲滚后文火煲90分钟，即可放盐喝靓汤。
临近假期，最近很多街坊都反映说经常加班，吃不定时，搞到胃口不太好，肠胃也不在状态，如果有这个问题，大家不妨试试按摩大陵穴。
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