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转基因在欧美到底是个啥情况?

2020-01-09 15:36  来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创 美 女医生 阿司匹林42195米
经常有人问,欧美人到底吃不吃转基因呢?
简单回答就一个字:吃!
具体地说:世界上吃转基因食物最多的是美国人。
所以,你要是再听到什么“转基因会导致不孕、灭种亡国”之类传言,请放心吧,要灭也是第一个灭美国人。
美国也是世界上种植转基因植物最多的国家。
按人头算,美国和加拿大的人均转基因植物都是中国人的一百多倍。
在美国,目前有十种转基因农产品,苹果,油菜,玉米,棉花,木瓜,土豆,大豆,苜蓿,南瓜,和甜菜。尤其90%以上的玉米和大豆都是转基因的,做成的糖浆和淀粉,被广泛使用于各种加工食品。
所以美国75-80%的食物里都含有转基因。
同时,各种动物的饲料里面大多有转基因成分。
也有农民只给牛喂草,出产比较贵的grass-feed牛肉,但牛被杀之前常常还要喂一段时间的人工饲料,因为这样牛肉里面的脂肪才会增加,雪花牛肉更好吃。
那欧洲转基因食品的情况呢?
总的来说,欧洲对农产品管理更严格,但近年来被欧盟批准的转基因农作物也越来越多。
同时,欧盟所有国家,即使自己不种转基因农作物,都允许进口转基因农产品。
欧盟是转基因农产品的大市场,光2016年就进口了约1200万吨。
为什么要种转基因农作物呢?
植物天然就通过各种杂交来转基因,而现代科学方法可以更精准地控制这个过程。
医学上早就采纳了这个技术。40年前,转基因技术第一次生产出胰岛素时,社会阻力非常大。政府施压,反转人士游行高呼“不许克隆我们!”而现在我们知道,人工合成胰岛素是医学史上的巨大成功。
第一代转基因农产品,是为了让植物顽强生长,比如抗病、抗虫、减少农药、和增产等。因为消化系统不一样,BT蛋白只对某些虫子有效,而人畜无害。好比番茄碱、辣椒素都能杀虫,但是人们照吃番茄和辣椒。
现在第二代以改良品质为主,比如增加营养价值,减少高温烹调时产生致癌物等。最近通过了不变褐色、不容易压坏的土豆,和抗褐变的“北极苹果”,这两样转基因产品可大幅度地减少食物的浪费。
现在全球生物科技发展很快,吸取前一阵芯片事件给我们的教训,我们国家什么时候能在世界农业科技中尽快占领一席之地?
转基因农产品安全吗?
这样一张名单列在你的面前,你怎么想?
世界卫生组织WHO
联合国粮农组织
美国食品药品管理局FDA
美国医学会
美国国家科学院
欧盟委员会
你看出了他们是世界上最权威的医学和科学组织吗?
花费巨大人力物力、经过无数研究之后,这些顶尖医学卫生组织得出的共同结论是:
转基因食品和传统食品一样安全。
转基因是一种育种技术,具有过程可控、结果可预期、操作过程封闭、对非预期产物消除简单易行的特点。转基因的安全性,并不是靠事后检测确定,而是设计决定的。
从八十年代初期转基因土豆被发明,人类已经吃了转基因食品三十几年了。
美国早在九十年代就建立起了完善的转基因作物安全管理体系。
转基因产品受三个政府部门的监管:美国农业部、环保部、和FDA(食品药品管理局),以确保这些产品对环境和人体健康等方面没有危害。
出口的转基因产品,则还要经过>75个国家的严格审查。
事实上,普通大众对转基因研发和安全管理的实际情况了解不够。
而且,人类似乎天生害怕未知事物,所以在欧美,也有不少消费者要求转基因产品贴上标签。
美国的转基因食品有标识吗?
2016年,奥巴马总统签署了一项联邦法律,要求标记转基因食品。
这个法律主要包括这几点:
1,即使动物吃的饲料是转基因的,动物的肉也不算转基因食品。
2,转基因的标记可以是文字、符号(比如二维码)、数字、或网站链接。
3,餐馆的食物和特小的厂家可以不用标记。
4,被美国农业部的“国家有机项目”核实为有机的食品,即等于非转基因食品。
所以现在你到美国超市走一趟,会看到越来越多的食品上有标示,如“非转基因”,或者“部分生物工程”。
BE代表”生物工程“
有些商家也趁机混淆视听,比如花生或梨子上如果标注着大字“非转基因”,那是属于脱裤子放屁——多此一举来误导消费者。因为,本来世界上就没有转基因的花生或梨子啊。
对了,如果你看到这篇微信文章,
悄悄提醒一下,没有一个学术期刊叫《雪莱遗传学通讯》,人体没有第25对染色体,食物的DNA也不会进入人体。这其实是一篇恶搞,里面的内容都是瞎编的,亲们千万不要上当。
如伏契克所说,“人们啊,你们可要警惕啊!”
总结一下,欧美国家的确吃转基因食品,而且吃的相当不少。转基因食物,不管你喜欢或不喜欢,在生活中几乎无所不在。正是:
你见,或者不见我
我就在那里
不离不弃
特别声明
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