特搜靓汤 | 关节问题反反复复,首选这味攻补兼施的药材,活血通络效果翻倍

2020-01-03 22:00
广东

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很快就到小寒节气,

民间有句谚语:

“小寒大寒,无风自寒”。

从字面上理解,

大寒冷于小寒,

但在既往的气象记录中,

小寒却常常比大寒节气要冷。

近几年广东的冬季大多是暖冬气候,

虽然天气不是特别寒冷,

但很多有关节不适的街坊,

最近都时不时有关节痛,关节无力

等的问题加重或复发。

对于这些街坊来讲,

食疗要同时兼顾补气血,

强筋骨,通经络,

今天给大家推荐一款平补汤饮。

芝芪鸡血藤煲羊蹄汤

补养气血 健脾养心

灵芝

临床上发现,很多关节炎、关节病甚至肌肉劳损病证,只要拖得时间长,病程久,它的中医基本病机特点都是“气血不足,经络不通,筋骨虚弱”,所以无论在临证治疗,还是日常食疗调补,都要紧扣这个基本中医病机入手调治。

灵芝有多重功效,除了健脾养心、补养气血之外,还有益肾养肝、通利关节、强健筋骨的作用。

黄芪、红枣、龙眼肉

《本草纲目》中就记载“灵芝益心气,活血,利关节,坚筋骨。而灵芝与黄芪搭配,可以令到补养气血的功效得到强化。

煲灵芝汤的小技巧:

因灵芝味苦,入汤份量不能过多,且最好搭配红枣、龙眼肉等调和汤味口感,还能加强灵芝健脾养心、补养气血的食疗功效。

鸡血藤

鸡血藤主要有三大功效——补血、活血和通络,是为数不多的具有“攻补兼施”作用的中药材,对风湿痹痛,手足麻木,经行不畅等证,都有不错的疗效。

【材料】赤灵芝25克,黄芪30克,鸡血藤30克,羊蹄5只,红枣5颗,龙眼肉15克,生姜3片。

【烹饪】各材料清洗干净,羊蹄斩件汆水,红枣去核,所有材料一起放入汤煲,加入清水2500毫升,武火煮沸后改文火慢熬2小时,就可以放盐饮靓汤了。

提醒大家,冬至过后忌暴饮暴食,尤其是最近元旦春节聚餐较多,冬至过后,虽然人体的阳气开始逐渐恢复,但却仍然无法帮助身体运化过多的食物,所以进补要注意适量,在炖煮大鱼大肉的时候,不妨适量加些枸杞子、萝卜、甘蔗等,缓和一下,效果还是不错的。

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原标题:《特搜靓汤 | 关节问题反反复复,首选这味攻补兼施的药材,活血通络效果翻倍》

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