辽宁最新抽检254批次食品及食用农产品,哪家不合格被曝光?

2019-12-19 12:57
辽宁

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近日,辽宁省市场监督管理局发布254批次食品及食用农产品监督抽检结果,涉及速冻食品、水果制品、肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品五大类,合格247批次,发现不合格7批次,总体合格率97.24%。

本次监督抽检中,炒货食品及坚果制品合格率最低,为92.96%,共抽检71批次,发现不合格产品5批次。抽检肉制品40批次,发现不合格产品1批次;抽检饮料82批次,发现不合格产品1批次。速冻食品38批次、水果制品均未发现不合格产品。

根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。这7批次不合格产品中,有四批次是因为过氧化值不符合标准。

“过氧化值”异常对人体的影响

李辉

辽宁大学生命科学院实验中心主任高级实验师

它产生一些醛、酸、铜会分解脂溶性维生素,会导致人体肠胃不适,引起一些腹泻症状,会导致肝脏受一些影响。

另外三批次不合格食品分别是喀左县南哨街道白音山泉水厂生产的包装饮用水,铜绿假单胞菌不达标;哈尔滨市远东肉类食品有限公司生产的哈尔滨香辣红肠(熏煮香肠),菌落总数不达标;天津市金盛园食品有限公司生产的吊炉花生(蒜蓉味),二氧化硫残留量不达标,这些都直接危害人体的健康。

李辉

辽宁大学生命科学院实验中心主任高级实验师

超标的二氧化硫会引起肠胃疾病 呕吐、还有腹泻症状,二氧化硫主要起到护色、防腐和漂白的作用。

对本次抽检的不合格食品,各级市场监督管理部门已依法进行了查处。

记者:孙军、佟浩

原标题:《辽宁最新抽检254批次食品及食用农产品,哪家不合格被曝光?》

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