看冠军花落谁家！碱水粑烹饪大赛本周六盛大举行！

说起景德镇美食

你会想起什么呢？

是冷粉？是油条包麻糍？

小编心里的NO.1是大瓷都的碱水粑！

说起这个

就得说说本周六的碱水粑烹饪大赛啦

没错！

碱水粑烹饪大赛决赛来了！

到底谁做的碱水粑最好吃？

一起拭目以待吧！

记者从12月2日召开的景德镇市首届浮梁碱水粑烹饪大赛工作推进会上获悉，景德镇市首届浮梁碱水粑烹饪大赛决赛将于12月7日上午8：30-11:30在景德镇学院浮梁新校区盛大举行。届时，来自全市各地从预赛中脱颖而出的42名碱水粑烹饪大赛决赛选手将各显神通进行角逐，用他们的精彩厨艺助力浮梁碱水粑这一景德镇知名特色地方小吃香飘万家。

为深入推进“不忘初心、牢记使命”主题教育开门抓整改，注重选拔和发掘具有瓷都餐饮特色的烹饪人才，加快培养和造就富有新时代工匠精神的基础性人才，着力规范和提升旅游餐饮市场碱水粑烹饪技能和效益，同时为进一步推动校地融合，更好地将高校优势不断转化为浮梁发展优势，市招才引智局、市总工会、市人社局、市商务局、市文旅局、市委人才办、中共浮梁县委、浮梁县人民政府决定在景德镇学院联合举办此次烹饪大赛。

据悉，此次大赛期间，还将举行碱水粑传统手工制作表演赛、碱水粑等农产品产销及供销对接会和碱水粑烹饪品鉴活动。同时，还将围绕“我们的景德镇——国家试验区建设怎么看怎么干——弘扬新时代工匠精神，加强基础性人才培养——从浮梁碱水粑说来干起”举行“大家谈”活动，为“讲述碱水粑历史故事和传说”征文活动优胜者颁奖，进一步弘扬地方优秀传统文化，凝聚精气神，迈向新征程。

大赛组委会决定，景德镇市首届浮梁碱水粑烹饪大赛设一等奖1名，授予荣誉证书、推荐申报景德镇市五一劳动奖章并予以核发国家职业技能四级证书和6000元奖金；二等奖2名，授予荣誉证书、予以核发国家职业技能四级证书和每人4000元奖金；三等奖3名，授予荣誉证书、予以核发国家职业技能五级证书和每人2000元奖金；优胜奖10名，授予荣誉证书和每人1000元奖金，其他进入决赛者每人颁发500元奖金。在比赛结束后现场进行授奖，同时对表演者进行奖励。

此次比赛共有逾百名选手报名参赛，通过11月30日在浮梁县人社局和景德镇学院分别举行的预赛现场比拼，最终42名选手进入大赛决赛。

原标题：《看冠军花落谁家！碱水粑烹饪大赛本周六盛大举行！》