【科普】这种天降板栗,吃不得!

2019-10-21 19:30
上海

七月枣 八月瓜

9月的板栗笑哈哈

又到了一年中吃板栗的季节啦

但是在野外,看到这样的板栗可不要随便食用

又到了七叶树果熟的季节,每年的这个时候七叶树(Aesculus chinensis)的树下就会掉落了一地它的果实,这些果实表面看上去黄褐色还有很多麻点,但是上面经常有细细的裂缝,一看裂缝里就像藏了好东西。轻轻松松地就能扒开来,定睛一瞧,这活生生就是个栗子么……所以每年的这个时候,七叶树下也经常能找到带着牙印的七叶树的果实。

它们长这样

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七叶树的果实

这个长得像栗子的果子到底能不能吃呢?

七叶树的果实可以入药,称为“婆罗子”。目前研究发现婆罗子中包含的化合物类型主要有皂苷类、黄酮类、有机酸类等多种成分。其中,七叶皂苷是娑罗子的主要活性成分,多种新型制剂已经广泛应用于临床。但需要注意的是,将七叶树的果实提取有效成分并且制作成药品是一个非常复杂的过程,直接食用七叶树的果实依然会引起中毒。

因口味不好被丢弃的七叶树果实

七叶树的外壳没有刺,并不是非常像栗子,更容易引人误会的是与它同属的欧洲七叶树(A.hippocastanum),它的外壳就是带刺的,与壳斗科的栗子非常相似。

欧洲七叶树 图片:余天一

七叶树是优良的行道树和庭院树,树形优美,叶色在秋天还会有绿变红再转黄的变化过程,观赏性极佳。至于为什么称其为七叶树,那是因为它的叶片是掌状的复叶,一般是5-7片小叶。

七叶树的树冠

说到七片叶子就总是有人联想到七叶一枝花(Paris polyphylla)。其实这又是两个相差甚远的植物,七叶树是七叶树科,七叶树属的落叶乔木,而七叶一枝花是百合科重楼属的草本,叶片也不常是七片,常见的是5-10片不等。

七叶一枝花

不过七叶一枝花上面确实是只有一枝花,七叶树的花开出来是一大串,呈一个圆筒形的花序。白色的花瓣中间有淡黄色的花药,长长的花丝伸展开来,整个花序非常漂亮。

七叶树开花

七叶树挂果

每到五月份,七叶树上就启动了开花程序,对七叶树开花感兴趣的小伙伴,可以在上海植物园南部主园路上一睹七叶树开花的芳容。

五月观花,十月赏果,大家要是看到有人捡起七叶树的果实吃,还是要及时劝阻哦~

素材来源:上海植物园

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原标题:《【科普】这种天降板栗,吃不得!》

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