【发现】越夜越热闹!大唐街道“夜经济”绽放活力

2019-09-06 16:59
浙江

白天的大唐街道,街上到处是运输袜子和原料的车辆,成就了“大唐袜机响,天下一双袜”的盛况。

而当夜幕降临,华灯初上,这片土地上还有更多故事在发生。

璀璨的灯光,满街飘香的美食,三五成群的顾客,车水马龙的街道……

除了城区,诸暨没有一个镇街能与大唐的夜经济匹敌。

大唐夜经济

草塔老街:特色美食经久不衰

走进草塔老街,青石板铺地,徽墙马头,古色古香。

夜幕降临,灯光亮起,这里的生活才刚刚开始。老街里深藏着草塔传统特色美味,“吃货”对美食的执念带来了商机,老饕们闻香觅食来到这里。

“老板,来一碗馄饨。”虽然天气炎热,但老街上的百年馄饨面店生意依旧不错。“这里的馄饨皮薄,馅多,肉特别新鲜,我们隔两三天就会来吃,小朋友也特别喜欢吃。”记者采访时,遇到老顾客张赛菊带着4岁的外甥女来店里吃馄饨。

亲手剁的新鲜猪肉馅,包裹上自制的馄饨皮,在开水中翻滚几分钟出锅,成就了百年馄饨面店的招牌。

老板娘赵国琴介绍,馄饨店已经有百年的手工传承了。她继承祖业,不到20岁就和妹妹开起了这家馄饨面店,后来妹妹出嫁,她就和丈夫一起继续经营这家馄饨面店。现在店里不但有馄饨,还增加了糖醋炒饺、炒粉丝、汤榨粉等传统小吃,晚上营业到10点左右。

盛满一塑料杯,撒上红糖、滴几滴醋,三两口下肚透着清凉的味道,诸暨人夏日的老底子冷饮非木莲豆腐莫属。在离百年馄饨面店不远的拐角处的祝亚内衣店门口,摆着卖木莲豆腐的摊位,冰柜里还放着桶装的白木耳、酸梅汤、绿豆汤等冷饮。

“这些冷饮都卖得不错,晚上来老街逛逛的游客,一般都会来一杯。”摊主王祝亚边说边忙着给顾客打包5杯木莲豆腐,“我们卖的木莲豆腐都是用木莲籽手工制作的,不是用粉泡的,这段时间一天能卖几百杯。”

在草塔,还有一道不得不说的地方美食——草塔三鲜。傍晚6点多,记者来到草塔老街外围上的三鲜馆,老板赵军利正在为几位从城区赶来的顾客烧三鲜面。“这里的三鲜用料足,价格也非常实惠,只要15元,我都担心老板亏本。”顾客周女士说。

“其实三鲜才是店里的主打菜,每个月基本上要卖出700多碗。”赵军利说。那究竟是什么抓住了食客的胃?据他介绍,店里的三鲜采用的是传统做法,一碗三鲜由蛋卷、蛋糕、肉皮、高粱肉、猪肚、猪心、肉丸7样食材组成,选材新鲜上等。

最近,三鲜馆接待了很多来五泄漂流的游客,一批有三四桌,现在来店里的顾客已经不只局限于本市,还有很多来自杭州、金华、上海、江苏的旅游团。

永新广场:吃喝玩乐不夜中心

晚上6点半,大唐永新广场的夜市已经人头攒动,香酥鸡锁骨、铁板烧烤、西安烤面筋、花甲粉、酸辣粉、凉皮、臭豆腐、手抓饼、杂粮煎饼、永康肉饼……

全长100多米的夜市,汇聚了全国的特色小吃美食,包含鲜、香、酸、甜、辣各种口味,美食街上整齐排列着统一门头推车,摊位前顾客自觉排起了队。

“我们夏天都会营业到凌晨1点半,一天销售额差不多有两三千元。”大连铁板鱿鱼摊位上,小伙王红阳和父亲十分忙碌。他说,父子俩到大唐做生意四五年了,以前沿街摆摊,还要担心城管,听说夜市开了,马上报了名。

永新广场执行总经理沈菊芳介绍,大唐“夜市•手机街”从2017年10月正式营业。永新广场专门开辟了长120米的空地,将原本在周边沿街摆摊的杂乱小商贩集中到一起,并制定了相应的规章制度,油污过滤处理,垃圾集中堆放,地面每日清理等等,整改后的美食街变得整洁有序。

“每天傍晚6点左右准备好摊位,到晚上八九点时人最多,附近的居民和外来务工人员过来吃夜宵。” 沈菊芳说,“昨天巡查的时候,遇到两位老外,他们说一个月要来几趟,很喜欢中国小吃。”

美食街的对面是今年6月28日正式开业的大唐大排档,将打造成为诸暨美食夜宵新标地。目前进驻的一共有20家商铺,香锅冒菜、云南米线、兄弟连烧烤、四川风味、饭爷……云贵川豫皖等每家口味都不重样,满足了大唐复杂人口构成对口味的需求。

记者走进当天生意最好的“奈哥老坛酸菜鱼”,店内空调风力十足。顾客陈磊一家点了酸菜鱼、小龙虾、花甲等, “我们是金三角村的,很喜欢逛夜市、吃小吃,以前还特地去义乌吃,现在大唐有夜市了,就经常过来。”这家店的老板元宝今年30岁,开店不到两个月,他就把原本1间店面扩大到2间,每天都生意爆满。

沿着大排档街区往里走,有一家独特的店——青岛扎啤花园。露天电影的大屏幕播放着经典电影,凉风通过走廊习习吹来,店主说,营业时间直到凌晨三四点,扎啤、小龙虾随时准备好,若是有顾客,会一直营业到天亮。

永新广场是集吃喝玩乐游于一体的综合性商业广场,于2017年5月1日开业,总面积达15万平方米,拥有精品街、女人街、美食街、欢乐街、教育街、手机街等六大主题街区及1500个配套停车位,还有大润发超市、蓝堡健身房、中传国际电影院、开乐迪KTV等大型主力店。

今年,还将在一号街区2楼开辟永新运动城,把耐克、阿迪达斯等各类一线运动大牌集结于此。

为了营造更优质的购物氛围,永新广场几乎每周都会举办文娱类营销活动。大唐大排档开业以来也是活动不断,啤酒大赛、啤酒免费畅饮、来就送啤酒等等;年中庆、七夕节、儿童节等活动参与人数达到上千。

大唐永新广场一站式、全业态、24小时的模式,受到广大顾客的欢迎,不夜中心的品牌正在逐渐打响。

广粤荟:文化生活不断延伸

广粤荟是大唐另一个商贸综合体,于2014年开业,由中国大企业大集团竞争力500强企业广州无线电集团出资,总投资达6亿元,引进了物美大型连锁超市、广东大地影院等多个国内知名品牌,汇聚吃喝玩乐购五大锋尚业态。

商场一楼,有不少逛街休闲的顾客,其中不乏推着婴儿车的老人。运动品牌德尔惠的店员曹雪告诉记者,商场晚上10点关门,每晚七八点顾客最多。

广粤荟一楼有耐克、安踏等多个品牌鞋服, 二楼还有物美超市、教育培训、精品服饰。

记者在三楼大地影院见到不少顾客正在等候。影院经理刘飞介绍,近期上映的大片中,《哪吒》《烈火英雄》《速度与激情:特别行动》等电影上座率爆满,尤其是7点至9点半是观影高峰时段。

大地影院共有5个放映厅,暑期日观影人数均在500人以上,大片新上映的时候最高可以达到1300人以上。

五楼的欧堡健身里,很多人选择在夜晚挥洒汗水,锻炼身体。“我们的健身房是大唐街道最大的,面积3000平方米,有乒乓球、羽毛球、篮球场馆,地下室还有游泳池,会员人数3000多人。”欧堡健身负责人金镐锋说,每天来锻炼的都有100多人,覆盖大唐、陶朱、牌头片区,晚上七八点钟人最多。

42岁的楼娟,在一天的工作后选择来健身舒展筋骨。“我从前年开始就在这里健身,从金三角过来,有时候会和朋友一起逛街吃夜宵。”家住草塔集镇的楼棹烨说,“从6月底开始每天都过来,坐31路公交只要10分钟,公交车每天运行到10点半,很方便。”

从日出而作、日落而息到“不夜中心”,大唐街道的夜晚越来越灿烂,夜经济从餐饮向文化、体育等多方面全面发展,人们的消费热情为这片奋斗的土地增添了更多的活力。

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来源:大唐街道 | 供稿:周 旦 章海男

审核:毛旦飞

责任编辑:赵 娟

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