韩连贇：图说新疆巴扎四十年

原创：韩连贇

        巴扎，人们往往把巴扎译为集市、市场之意，但巴扎与中国内地的“集市”、“墟集”并非一个概念。

        巴扎对于新疆的维吾尔族人民有着比集市更为广泛与深远的意义。

        对于绿洲的人们来说巴扎是一个永远处于梦想深处的神域。

        它遥远、热烈、辽阔，铺满金色的沙粒。

        在这里的巴扎上各民族的气质、习俗、生存状态、痛苦、欢乐，这一切的一切沉积在弥漫的阳光之中。

        阳光和风沙对这片土地总是特别的慷慨，阳光把大地燃烧，把一切置于他的热度之中，使你行走在巴扎上总闻到阳光味、尘土味、禾香味、果香味、孜然和烤肉组成浓烈的巴扎味。

        巴扎上的人们，心有时像阳光一样明亮，有时又忧郁得像被沙尘暴遮阴了的恢伤，但是巴扎上的你会很快地沉浸在人群的欢乐、幽默之中。

        因为这里最富有人间气息，更重要的是这种气息仍有丝路凿空时原始的气味，有着人类本性的远古、质朴、率真，坦诚。

        南疆人的巴扎是一个永远让你梦想和值得神游的向往之地。

        风情摄影家的天堂。

        巴扎的首要功能当然是物质交流，农民们将自己生产的各种产品拿到巴扎上换回其所需的生产与生活必需品，农民与农民之间进行物物直接交换，原来巴扎上的专业商人是很少的，农民才是巴扎的主角。

        由于绿洲上的农民必须到巴扎上去找所需的东西，巴扎就成绿洲的经贸中心，巴扎还是寻求精神的放松、愉悦与满足。

        各类文化宣传活动、民间艺人也不会放过这个机会，纷纷亮相，巴扎就成为绿洲文化活动的中心。

        巴扎上的农副产品、手工艺品、干鲜水果、牲畜家禽、纺织服饰更是琳琅满目应有尽有。

        然而更诱人则是餐饮巴扎热腾腾的烤全羊、大锅煮的手抓肉、流油喷香的抓饭、酸辣面肺子、米徳卡瓦普(成米长的烤羊肉串)、烤鱼、烧鸡蛋、冰碴酸奶、把子面等等，无不让人垂涎欲滴。

        各具特色的美味勾引着人们的味蕾。

        这里是赶巴扎的最终集散地。

        一家老小、亲朋好友享足美食，摇上驴车悠哉悠哉的踏上回家的路。

        时代的发展渐渐改变着绿洲的生产方式和生活方式，历史的进程刷新了人们的生活、观念、也使巴扎的样貌发生了改变。巴扎有了固定的场所，有了越来越多的专业商人，有了各种不 同的工业产品。但巴扎仍是解读绿洲文化的最佳切入点。

        巴扎是一首诗，巴扎是一支歌，巴扎是一幅画，巴扎是一杯香馥的美酒，令人沉醉于它那独特的风情中。

八十年代巴扎路上的“宝马”是家庭出行必备工具（1983年）。进城卖酸奶的女人（1989年）。“沙漠之舟今用”（2002年）。刀郎鹰巴扎（1998年）。农区儿童学步车（2002年）。女人的衣帽巴扎（1989年）。匠人为绿洲添彩（2002年）。艾德莱斯花绸巴扎（1989年）。著名的和田地毯巴扎（1986年）。巴扎理发匠（1982年）。木碗巴扎（1984年）。乡村巴扎（1986 年）。巴扎上的马具（1997）。冬菜交易（1987年）。八十年代的农家“银行”（1985年）。大畜巴扎（1998年）。大畜的交易（2002）。古老的交易方式（2002年）。和田早市上的卖馕人（1982年）。甜瓜熟了（2004年）。酸奶巴扎（2001年）。赤日炎炎它最棒（2004年）。巴扎上烤南瓜的吃法（2002年）。烤南瓜小吃（1998年）。有名特色羊肺的吃法（2006年）。“米德尔卡瓦甫”（2008年）。民间百姓以食为天（2006年）。吃是巴扎的主题（2006年）。农区巴扎烧烤（2009年）。巴扎上手抓羊肉（2010年）。抓饭是巴扎上的美食（2010年）。鸡蛋烧着吃是和田名吃（1986年）。巴扎“达斯坦”民间说唱（2006年）。走亲访友赶巴扎都离不开的毛驴车（1988年）。巴扎上的驴车停车场(1986年)。巴扎路上的毛驴车换成电驴子（2011年）。巴扎产品变成了工业品（2016年）。高原塔吉克也有了自己巴扎（2009年）。五彩的服装巴扎（2013年）。和田地毯巴扎空前繁荣（2012年）。和田丝绸巴扎（2012年）。琳琅满目的纺织品（2016年）。和田烧鸡蛋巴扎（2012年）。烤全羊已成人们普遍的百姓美食（2012年）。烤全羊走进民间巴扎（2016年）。人们生活富裕催生了巴扎美食的变化（2017年）。塔里木河为两岸人们提供了丰富鱼资源（2012年）。巴扎上的烤炸鱼是刀郎人的最爱（2006年）。巴扎上的夜市烤鱼（2006年）。巴扎美食手抓肉（2013年）。巴扎上卤烤鸡（2013年）。巴扎上的传统酸奶（2012年）。“萨浪逗阿甫”冰餷酸奶（2012年）。冰餷酸奶深受女性喜爱（2012年）。传统美食新疆拉面（2016年）。越来越丰富的巴扎美食（2016年）。馕是民间百姓的主食（2017年）。家庭习惯了在巴扎采购馕（2017年）。市场催生了不少专业打馕作坊（2017年）。烤包子巴扎（2016年）。赶巴扎改善生活是常态（2016年）。如今的巴扎还延时成了夜市（2017）。牛羊肉是新疆人的最爱（2016年）。南疆家家都养羊（2016年）。羊是人们的美食也是百姓经济来源（2016年）。维医在巴扎行医卖药（2013年）。喀什的土陶巴扎（2016年）。和田玉石巴扎（2010年）。琳琅满目、目不暇接新疆巴扎（2017年）。四十来交通变了、巴扎变了、人的精神面貌也变了（2018年）。 韩连贇，上世纪80年代开始致力于摄影创作,并进行摄影理论的研究，在摄影界首次提出“西部摄影”的理念，撰写发表了十余篇研究文章。

80年代中期开始对民俗文化民俗摄影进行研究记录。深入基层以影视人类学的方式拍摄记录了新疆各民族的原生态文化专题。摄影专题先后获得了新疆维吾尔自治区首届“天山文艺奖”、新疆首届民俗摄影展览特等奖、自治区文化遗产摄影展览金奖和銀奖。并陆续出版了《韩连贇摄影作品集》、《新疆民俗》、《新疆巴扎》、《火焰山》、《塔什库尔干》、《图说新疆风情》、《图说新疆民间工艺》、《中国新疆风情民俗、》《奇特部落》《刀郞》等图文书籍。有作品六千余幅、300多个民俗专题。先后被新疆维吾尔自治区档案馆、图书馆，中国社会科学院，中国民族博物馆等单位收藏。

中国摄影家协会会员、中国民俗摄影学会硕学会士、退休前曾任新疆摄影家协会理事，新疆摄影理论研究会秘书长、新疆民俗影像研究会执行会长。

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