今天,立秋!
一句话最贴切
多云转晴加阵雨
持续不断是高温
正所谓“出门蒸桑拿必备小雨伞”
这种天气即将成为过去时因为
立秋来啦
☟☟☟2019年8月8日
己亥年(猪年七月初八)
迎来二十四节气中的第十三个节气
立秋
暑去秋来,今天就是立秋啦
立秋是秋天的首个节气
标志着孟秋时节的正式开始
《立秋》左河水
一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。
虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。
我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。白露降:由于午热夜凉,形成了一定的昼夜温差,清晨的大地和植物上,常常会有晶莹的露珠产生
寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫,仿佛在传达着夏天即将过去的消息
谨防“秋老虎”秋老虎是指立秋以后短期回热天气,一般发生在8月至9月之间。秋老虎持续时间有长有短,半个月到二个月不等。“秋老虎”天气,虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热,不至于热得喘不过气来。民间有这样一种说法:如果立秋当天没有下雨,那么立秋之后的二十四天,同样是很热的,就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了,哪怕是小雨,则称为“顺秋”。一场秋雨一场寒,意思就是顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。
立秋好收成
立秋日对农民朋友显得尤为重要,有农谚说:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,农夫不用力”。这是说立秋日,如果听到雷声,冬季时农作物就会欠收;如果立秋日天气晴朗,必定可以风调雨顺的过日子,农事不会有旱涝之忧,可以坐等丰收。此外,还有“七月秋样样收,六月秋样样丢”,“秋前北风秋后雨,秋后北风干河底”的说法。也就是说,农历七月立秋,五谷可望丰收,如果立秋日在农历六月,则五谷不熟还必致欠收;立秋前刮起北风,立秋后必会下雨,如果立秋后刮北风,则当年冬天可能会发生干旱。清热解暑可继续
天气依旧炎热,清热解暑类的食品不能一下子从餐桌撤出。平时的绿豆汤、莲子粥、新鲜蔬果等都可以防暑补液,增进食欲。
寒凉饮食要减少
经过一个炎炎长夏,人体消耗较大,多事之秋反而要小心脾胃虚弱不适。过于寒凉的食材,如冷饮、黄瓜等要开始少吃了!
饮食要适量进补
秋天是进补的好时节。可以适当增加进补的肉类,如鸭肉、海产品等。
立秋习俗
啃秋“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。称水
旧时,老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水,然后称重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习,根据水质轻重,推测秋水涨落。吃鸡蛋
立秋这天,一些地区有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合,但不宜多吃,每天1~2个比较合适。称人
即在这天以悬秤称小孩的体重,和立夏日所秤之数相比来检验肥瘦。如果称出来的结果是瘦了,那自然要借着“贴秋膘”的名义大吃大喝了。贴秋膘
民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。附:贴秋膘食物推荐
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳的效果。
莲子:能祛余暑,滋补强身。
山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。
白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。
莲藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。
牛、羊肉:秋天食用牛、羊肉对身体较好。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的效果。
红枣:红枣能去除燥热,对肺部有好处。
立秋了!吃货们有福了可以光明正大地贴秋膘
但是
贴秋膘不是让您肆无忌惮的胡吃海喝
进补也不能光吃肉
秋季进补应选用
“防燥不腻”的平补之品
如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等,这样到了冬天比较不容易感冒、腹泻或手脚冰冷。立秋后应多吃这些
第一补 山药
山药有利于脾胃消化吸收;能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病;有延年益寿的效果。最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。第一菜 莲藕
天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用;对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。第一坚果 花生
花生对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症都有良好的调节效果。最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣可防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。第一粥 百合粥
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,是秋季食用之上品。最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。第一肉 墨鱼
墨鱼营养丰富,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。最好搭配:豆腐,一起吃能起到蛋白互补的效果。第一水果 梨
秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。最好搭配:蜂蜜。梨加蜂蜜,对患肺热久咳的病人有明显疗效。秋是萧瑟的季节
立秋后易生悲忧之情绪
怎么办
秋天到了别悲伤
你可以养养花钓钓鱼
看看电影谈谈恋爱
跳跳广场舞打打篮球
多看多转葵花朵朵
宗旨就是——不许不开心!
最后
小葵花提醒大家立秋早晚温差大
大家可要注意保护身体哦
文字/编辑:邓小微图片来源于网络
来源:人民日报
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