徐汇必吃美食清单,去过的人都忍不住二刷!

2019-07-28 08:13
上海

都说,夏天有3宝

集齐西瓜,空调,WIFI

就可解锁最完美夏天

但是夏天

还有一样东西也不可或缺

辣就是

徐汇的美食!

徐家汇最全吃虾攻略

01

红盔甲
口味、环境、服务评分全都9+,新晋上榜魔都必吃餐厅,红盔甲作为后来迎头而上的小龙虾餐厅,早已经印入大部分人的首选。每当到龙虾季,排队总要排到马路上~
推荐口味:经典咸蛋黄龙虾

满满的咸蛋黄粘在小龙虾上,这样的一款味道真的能让小龙虾异常鲜美,简直想把小龙虾带壳一起吃下去。加入10几个咸蛋黄进行翻炒,再加锅巴的完美搭配,还能说啥。

红盔甲的龙虾淡水养殖,人工清洗干净整洁,每只入嘴的小龙虾都腮白干净,美背光洁。
地址

永新坊店:天钥桥路131号永新坊B1层

天钥桥路店:天钥桥路323号

02
沪小胖
沪小胖问世的第16年,带着16种金牌秘制的口味虾品再度袭来,干煸、冰镇、十三香、招牌、麻小、黑胡椒、黄焖、蒜香、咸蛋黄......来沪小胖,你的胃就别想放假。
推荐口味:招牌小龙虾

45种香料,精确到克的比例,这才成就了这道秘制招牌龙虾。未动手,味道就先窜到了天灵盖,虾肉饱满,酥麻香辣,小胖家必点菜品No.1。

小胖家的虾,腮白、个大、流黄,当天运输确保只只鲜活,至尊系列大虾,只只一两起,每只都经由多轮手工挑选。
地址

徐家汇店:天钥桥路319号三楼B室

03
一棠龙虾
武汉小龙虾一霸“一棠龙虾”,现在在徐家汇就可以吃到!
推荐口味:清蒸龙虾

和魔都常见的白灼小龙虾不一样,武汉人爱吃清蒸!“蒸“龙虾不仅完整保持了食物的形状,更保证了食物的原汁原味~再加上独门的蘸料,酸酸甜甜中带着辣椒油,酸甜辣的口感配上虾肉的清香,完美搭配。

小龙虾口味众多,整个魔都大多以十三香为主!而大多数武汉人只认可这3种口味:油焖、清蒸为主,蒜蓉为辅。其中【油焖】做法用料都很讲究,先炸再炒料,一锅虾用2瓶啤酒。香麻鲜辣浸透虾肉,香味足,酱汁味更足。
地址

徐家汇店:天钥桥路123号城开YOYO

04
复茂小龙虾
要说魔都小龙虾界大哥大,复茂一定拥有姓名,开业17年,年年都爆火!口味也是“为所欲为”,蒜蓉、酒醉、鱼香......足足20+种,简直逼死选择困难症!

热情洋溢的夏天啊

推荐口味:十三香小龙虾

秘制的香辛料隔老远都能闻到!每吃一口都能嗦到鲜美的虾汁,虾肉Q弹饱满,虾黄也超多。如果能加点配菜浸入汤汁里面,真的让人欲罢不能。

龙虾经过这么长时间的改良加工也是不断的升级,最关键的就是干净,去头抽筋,非常清爽。
地址

徐家汇店:宛平南路3号

05
龙虾风暴

正宗的湖北风味小龙虾,店里的小龙虾主打就是麻麻辣辣,第一口尝下去感觉很辣,越到后面越停不下来。每只龙虾的个头也绝对不会让你失望。

推荐口味:冰与火之歌

本身口味淡,需要蘸秘制调料,所以对龙虾的新鲜度要求就很高。冰镇龙虾可以吃到虾肉的Q弹口感,基本每天都是供不应求的。

麻辣小龙虾虾子一只只都鲜活光泽、虾身硬挺,不仅配制了多种香料,还有洋葱、青椒调色,一颗虾肉入口,麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,欲罢不能。
地址

徐汇店:天钥桥路218号

06
虾盱小龙虾
虾盱出品的清水虾,腮白肚白,连虾线都是色色白!剥开一只小龙虾,淋上些许汤汁,入口的瞬间便能感受到麻辣与虾肉在嘴里的融合冲撞。
推荐口味:蒜蓉小龙虾

翻炒的蒜蓉,再加上Q弹的龙虾肉。这种香气四溢的感觉很难用语言去形容,一吃就胃口大开。少许辛辣的味道加上蒜粒,满嘴留香,味道出众。

好吃的龙虾从来都不怕费时费工,店里的每一份龙虾都是现点现做。处理干净的新鲜龙虾,加入秘制酱汁,急火翻炒,香气四溢,老远就能闻见阵阵鲜香。
地址

徐家汇店:肇嘉浜路883号

07
沪小二炭火蛙锅
二哥家的炭火蛙锅,是当仁不让的第一选择。但是没有小龙虾的夏天,终究是不完美的,一大波小龙虾新品已上线!尝鲜准备!
推荐口味:霸道龙虾拿下蛙

上层小龙虾,下层牛蛙。上层的小龙虾个儿大饱满,下层的牛蛙满满满到溢出来,吃完小龙虾再吃牛蛙,完全是选择困难症又爱肉的治愈者啊。

麻辣小龙虾

柠檬小龙虾

另外也极力推荐店里的麻辣小龙虾和柠檬小龙虾。柠檬小龙虾真实可见的柠檬&柠檬汁,给鲜美的小龙虾肉特别增添了一份酸爽。麻小特别选用辣力值爆表的辣椒秘制,外加虾肉鲜香弹牙,百吃不厌够辣够味儿。

地址

徐家汇店:肇嘉浜路1111号美罗城A区6层

徐家汇最全拉面攻略

一风堂拉面

人均:76元

在所有的连锁拉面里,一风堂可以说是小编一直比较喜欢的,不管是一人食还是朋友聚餐都很舒服。
他家的面也可以在点单的时候选择软硬程度,面汤有一点点偏咸,适合口味重一点的吃货。

�� 一风堂拉面

①环贸iapm商场店

地址:徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场LG2层(近威海路)

交通:地铁1/10/12号线陕西南路站7号口出步行300m

营业时间:周一至周四、周日11:00-22:00周五周六11:00-23:00

②美罗城店

地址:徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城A区B1层

交通:地铁1/9/11号线徐家汇站10号口出步行110m

营业时间:周一至周日10:00-22:00

面屋武藏

人均:68元

他家面条分量大概在二两左右,比较劲道,汤喝起来非常鲜香,叉烧很厚实很大一块,有猪肉的醇香还比较清淡,汤底可以选择白汤、黑汤和赤汤。
不过第一次去的话你也可以试试他家的沾汁面,汤汁浓稠美味,拉面颈道弹牙!

�� 面屋武藏

环贸iapm商场店

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场iapmL5-509

交通:地铁1/10/12号线陕西南路站7号口出步行200m

营业时间:周一至周日10:00-22:00

博多一幸舍

人均:61元

这一家也是经常排队让人心痒痒的拉面店哦~
面的汤底十分浓郁鲜美,面条更是十分有嚼劲!
他家的拉面虽然只有5款,但是每一款都值得一试。记得一定要加一点拉面调味酱,味道会更鲜美~叉烧很大块、也很嫩,而且汤不够也可以免费添加。

�� 日本福冈博多一幸舍

地址:徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B区B1层025(五番街)

交通:地铁1/9/11号线徐家汇站10号口出步行110m

营业时间:周一至周日11:00-21:30

徐家汇最全甜品攻略

PaulLafayet

人均:99元

PaulLafayet一向主打的是价位不高但味道正宗的法式甜品,坐镇的甜品厨师曾于三星米芝莲餐厅工作,用法国材料做正宗法式甜品,而且甜品新鲜度高。

这款由满满一杯芝士制成的蓝莓芝士,让甜品控们一次性吃到爽~介于液体和膏状间的芝士包裹着充实的蓝莓酱,搭配着底部的蓝莓冻一起食用,绝对让你欲罢不能!
PAULLAFAYET

港汇广场店

地址:徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场1楼150号

交通:地铁1/9/11号线徐家汇站17号口出

电话:021-54015328

营业时间:周一至周日9:00-22:00

laBoulangerie

人均:63元

在幽静的建业里嘉佩乐酒店入口,纯法式的面包甜点,开在这样一条美丽安静的小马路上,最传统最老派的法式烘焙技术,让你各种甜品面包吃到爽,甜品颜值极高,口味更是赞。
黄油做的挞皮,更薄更脆,柠檬卡仕达酱很清新,没有一点蛋腥味,而顶部的蛋白霜质感也如云朵般细腻~
la Boulangerie

地址:徐汇区建国西路480号(嘉佩乐酒店门口)

交通:地铁7/9号线肇嘉浜路站2号口出步行580m

电话:021-33391886

营业时间:周一至周日8:00-19:00

蔡嘉法式甜品

人均:117元

提到蔡嘉,百分之九十九的人第一反应就是他们家的招牌——金牌拿坡仑!酥皮超级香脆,奶油更是把Mascarpone芝士融入到了拿坡仑的奶油中,使其更加轻盈浓醇。“上海拿坡仑之王”的名称不是浪得虚名!
蔡嘉法式甜品

环贸iapm店

地址:徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场5层

交通:地铁1/10/12号线陕西南路站9号口出

电话:021-64959727/4000979788

营业时间:周一至周日10:00-23:00

卯时法式甜品CinqHeureDuMatin

人均:107元

店铺整体风格干净简约,大理石的饰面,摆放着些摩登的元素。每到早晨五点店里的蓝带大师早晨就开始现做甜品,于是便有了这个名字!
用巧克力喷砂做的黑色外表以及咖啡慕斯形成心的形状,中间夹杂着一层香蕉,综合了一点咖啡的苦,不酸不腻略带甜蜜的苦涩。
卯时法式甜品

地址:徐汇区嘉善路87号(永盛里临街商铺)

交通:地铁1/10/12号线陕西南路站7号口出步行490m

电话:17702198638/021-64458501

营业时间:周一至周五9:00-21:00周六周日9:00-22:00

来源:徐家汇商圈、邂逅下一站

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