美食 | “凉”字头的街头美味,夏日必备的“续命”指南!

2019-06-19 18:52
贵州

��

夏天,没什么比一碗凉皮或凉面更解暑了!

爽口的粉面,拌上辣椒油、脆花生,葱花香菜,

嗦完保证神清气爽,回血100%!

隐藏在街头巷尾的小店小摊好吃又平价,

既能填饱肚子,还能让你享受透心凉的感觉。

除了凉皮凉面,

贵阳还有哪些“凉”字头的美食呢?

现在就为你扒一扒

那些在夏天不能错过的美味!

凉粉、凉面

贵阳各大街头巷尾

这样的摊位在贵阳是真的很多

五块一份好吃又不贵

种类有凉皮凉面凉粉

经常会有人给老板说一样来一点

淋上蒜水,番茄水,最后加入油辣椒

真的是解热又开胃

冰浆

贵阳各大街头小巷

小小的一杯,

融合了水果的果香和沙冰的冰凉

一口下去

能带走所有的燥热

冰粉

贵阳各大街头小巷

Q滑的冰粉加上葡萄干,

花生碎,偶尔来点蒸熟的黑糯米,再淋上秘制红糖汤

降温败火,

这是夏日解暑必备饮品

冰淇凌

麦当劳/肯德基/冰城雪缘

轻轻地尝一口奶香浓郁的诱惑,

玫瑰味的,奥利奥味的,薰衣草味的

我喜欢的样子你都有;

再尝一口我确定这是想要的感觉

夏天,本来就该这样大口吃冰淇凌啊。

冰粥

惠城滋知/沁园/好利来

炎炎夏日,最“苏胡”的的事情当然是来一碗冰粥了

沙冰铺地,盖上一层绿豆和红豆

再顶层铺上一层水果,再淋上点果酱

美滋滋~

绿豆汤

贵阳各大街头小巷

熬得沙沙的绿豆汤

是夏日很受欢迎的消暑良品

午饭时间经常会看到绿豆汤的摊位人满为患

有的卖家更是一次性买四五份

可见其受欢迎的程度

春卷

贵阳各大街头小巷

是贵阳的路边摊小吃

一张面皮裹上各种素菜

不似丝娃娃那么的讲究

咱吃得就是一个随便一个爽快

即食即包

小裹卷

贵阳各大街头小巷

小裹卷,

不像春卷那么的大

它的尺寸一口一个刚刚好

豆腐脑

贵阳各大街头小巷

卖豆腐脑的爷爷挑着桶

不时传出豆腐脑豆腐脑的叫卖声

揭开桶盖舀上一勺嫩滑得摇摇晃晃的豆腐脑

依次放入炒豆,花生,榨菜,葱花,淋上红油辣椒

只想搅拌搅拌再一口吸溜吸溜的全部喝掉

☀️☀️☀️

看完这些夏日美食,

你是不是要流口水了呢?

其实贵阳的夏日味道,

就在贵阳的街头巷尾中

或许在阳光正好的午后,你无意间寻到一道美食

尝一口,不自觉感叹一句:

这应该就是夏天的味道!!!

内容来源:爽游贵阳、部分图片来源于微博博主

    特别声明
    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。