馋馋馋!从早餐到夜宵,来宜昌这些美食承包你的一整天!

2019-05-09 18:15
湖北

或许,你痴迷川渝味道的热辣、江南滋味的鲜美...但别忘了:咱们宜昌同样拥有着令人着迷的滋味。

“水至此而夷,山至此而陵”

巴山秀水在此地交融,巴楚文化在这里碰撞

不仅孕育出山水灵秀的自然风光

更是衍生出独属于这座江畔之城的城市滋味

中国盛宴,滋味宜昌。宜昌市被列入“中国美食之都”名录,秭归、长阳被列入“中国美食之乡”名录。

宜昌吃货24小时全攻略

宜旅君走心推荐绝对不会出错的经典美食,

承包你的一天!

◆在宜昌,吃早餐叫“过早”

◆除了“汉派”热干面之外,

面食文化在这里大放异彩

◆汤头油亮的红油小面,

麻辣咸鲜的牛肉包..

红油小面

|刘双香辣牛筋面

宜昌人的早餐,通常是被一碗红油小面唤醒的。劲道爽滑的面条配上滚烫的红油,再配上一勺满满的浇头:香辣过瘾的牛筋。一碗普通的素面,在这座江畔之城化腐朽为神奇,味鲜味美,一碗下肚,酣畅淋漓。

刘双香辣牛筋面馆

餐厅地址:宜昌市西陵区上西坝建设路23号

牛肉包子

|胡记包子

不同于北方面食的个大厚实,不同于南方面食的小巧精细,嗜辣如命的宜昌人似乎更在乎面食本身的味道。宜昌的牛肉包,传统老面发酵,纯手工包制,选用上等的精细牛肉,辅以葱、姜等材料,上锅蒸制,牛肉的原汁被慢慢锁住,入口鲜嫩爆汁,吃起来满口流油,令人回味无穷。

胡记包子

餐厅地址:宜昌市西陵区福绥路4号

◆宜昌人靠山吃山,靠水吃水

◆传统手作腊味,地道新鲜鱼鲜

◆简单的加工之后,还原食物本鲜滋味

放翁酒家

长久流域许多江段都有肥鱼,但是宜昌西陵峡口南津关江段的肥鱼,公认最为鲜嫩、肥美。作为一家做肥鱼20年的老店【放翁酒家】当属翘楚,长江肥鱼,肉质细嫩,汤鲜味美,苏东坡曾写诗赞它:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。日喝鱼汤三大碗,此生愿做峡江人。”

鱼汤鲜浓,鱼肉细嫩,鱼汤鱼肉相辅相成,鲜味萦绕口腔,令人尤为难忘。除此之外,还有放翁的三游神仙鸡、神龙橡子豆腐、香煎野菜饼、自制香肠等,都是取材天然,美味养生。

ps:【放翁酒家】地处位于南津关三游洞桥头

因其独特的用餐环境

被评为“全球九大奇妙原始洞穴餐厅”

慕名而来吃鱼赏景的人络绎不绝

放翁酒家

订餐热线:0717-8862179

餐厅地址:宜昌市南津关三游洞桥头

关妈酒楼

始创于1985年关妈酒楼,坚持老宜昌风味,将传统风味延续至今。松鼠鱼、过桥排骨、沙道观鸡等传统菜品,在关妈酒楼依旧能够品到。

岁月更替,时光流转,唯有味道能记录下永恒。熟悉的家常菜,简单饱腹,一切都刚刚好。

关妈酒楼

订餐热线:13349783971

餐厅地址:西陵区二马路18号

◆忙碌一天,用一顿火锅犒劳自己吧!

◆暖心暖胃食材丰富

◆“咕嘟”冒泡间,感受这座城市的温暖

川派火锅

|有拈头成都市井火锅

对于无辣不欢的宜昌人来说,这些川派火锅也是深受广大食客喜爱。传统红油底料配上老鹰茶,既保持了川派火锅的麻辣过瘾,又能起到油而不腻,辣而不燥的作用。

一口麻辣市井味,能否唤起你的成都记忆?不管下什么材料,所有食材搭配上鲜麻的锅底,都能被赋予新的味道。热辣入喉,畅快过瘾,工作一天的烦闷,也随之烟消云散。

有拈头成都市井火锅

订餐热线:0717-6682177

餐厅地址:西陵区cbd中央大街后小吃街往西陵二路方向50米

港式火锅

|那都不是锅·港式打边炉

若要想来一顿滋补养生餐的话,宜旅君给大家推荐这家那都不是锅港式打边炉。怀旧的招牌,闪烁的霓虹吊灯,经典的香港市井味道在这里重现。店内招牌的花胶鸡汤锅底,更是加入了半只走地鸡、大花胶、鲍鱼、海参等原料,文火熬制整整8个小时,汤底色泽金黄,浓郁粘稠,简直鲜的眉毛都要掉了。

记住哟!打边炉的正式吃法是先喝汤再涮肉,还有各类鲜活海鲜可供选择哦!

那都不是锅·港式打边炉(宜昌夷陵大道店)

订餐热线:0717-6715077

餐厅地址:西陵区夷陵大道43号

◆到了晚上,又有点小饿怎么办?

◆没关系,还有小龙虾和烧烤等着你!

◆用一顿夜宵安抚自己胃吧!

小龙虾

|龙虾殿

天气渐渐炎热,又到了“油焖大虾刷屏,麻辣龙虾刷街”的季节。宜昌的大街小巷、街头巷尾,从饭店、餐馆到露天大排档,随处可嗅到小龙虾的鲜香。

位于华祥商业中心的龙虾殿,可谓是城区最大的龙虾店了。他家龙虾延续了经典潜江风味,鲜香适口,嗨辣过瘾,拿起一只小龙虾,拨开酥脆的外壳,放入口中,虾肉细嫩紧实,入口便知其新鲜程度,调料的味道与虾肉的鲜美完全融合,麻辣回味着实过瘾,意犹未尽。

龙虾殿

订餐热线:0717-7900001

餐厅地址:西陵区体育场北路169号2号广场(华祥商业中心)

烧烤

|大圣烧烤

大圣烧烤在宜昌烧烤届已经有些年头了,基本上在每一个区都能找到他家的身影。他家烧烤菜品齐全,不焦不烂。

除了主打的烧烤菜品外,他家的锅贴算得上是大圣烧烤的招牌了,在烤制焦香的面皮撒上些许葱花,葱香沁入油香,吃起来脆脆的又带着一点葱香。另外,还推出了腊肉蔬菜锅贴,更是别有一番滋味。

(致祥路店)

订餐热线:15171737379

餐厅地址:西陵区致祥路北山便利南20米路西

(绿萝路店)

订餐热线:13677176683

餐厅地址:西陵区绿萝路18号(人才培训中心旁)

(港窑路店)

订餐热线:15171810076

餐厅地址:伍家岗区港窑路25号809市场旁

看了这么多美食

你们馋了吗?

了解更多精彩资讯

请关注宜昌市文化和旅游局官方微信:爱上宜昌

部分图片来源于:美团、大众点评及餐厅官方微信平台

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