看展览｜从煎一块牛排需要2分30秒，看摄影师针孔相机里的上海时间
2026年10月9日，潘俊龙的《不思议》摄影展在上海展出。展览以“慢下来，看时间”为主题，呈现了摄影师近十年来创作的针孔摄影作品。从黄浦江沿岸的城市景观到家中的日常物件，他以不同寻常的摄影方式捕捉时间的流动，也让观众重新发现上海景象中的陌生与惊喜。本次展览的策展人周丹女士认为，针孔相机在没有取景器框定下，摄影师观察他所熟悉的城市与生活日常节律，通过慢速曝光，记录同一时间尺度内光线留下的那些既显现瞬间动态，也承载更长时间世事变迁的叠合痕迹。
潘俊龙 作品
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这一较为古典、同时又较少人使用的传统工艺和拍摄方式，获得了专业人士的好评。在艺术家沈忠海看来，黄浦江不仅是上海的重要城市地标，也承载着上海人的情感记忆。使用针孔成像的拍摄方式，将城市景观与个人生命经验联系起来，让熟悉的江景有了新的表达。沈忠海长期从事古典摄影工艺的研究与实践，创作主题为建筑。
以街头抓拍见长的著名摄影家陆元敏认为，针孔摄影与潘俊龙的性格及厨师经历有一定关联，都需要沉静与专注。面对日益便捷的数码影像，潘俊龙仍选择慢下来，用针孔相机记录城市。这种看似缓慢的创作方式，让观众得以感受影像中“时间”的变化。潘俊龙1976年出生于上海，在专注摄影创作之前，他曾从事厨师工作。厨房里的工作讲究火候与时间的精准控制，而针孔摄影则需要耐心等待。两种截然不同的节奏，影响着他观看和记录世界的方式。
在现场，潘俊龙坦言，作为资深西厨，摄影是他投入时间最多的一项爱好。他从厨师的角度分析：“煎一块2至2.5厘米厚的牛排，需要2分30秒，必须精确卡点时间、掌控火候，否则味道就不对了。”因此，时间在他的观念中，多了一份与常人不同的理解。在选择小孔成像方式进行创作时，这种需要相对较长时间控制曝光的慢拍方式，他认为与“煎牛排”的心境是一样的。在他的作品中，“时间性”贯穿于每一幅作品之中。选择黑白胶片拍摄上海，在时间的层面上，又增加了一份重量。而重量，是每一位观者结合自身，在历史、文化、经济的层面，对上海的诠释。他认为。
潘俊龙 作品
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2018年，潘俊龙接触小孔摄影，2019年末开始有计划地以上海黄浦江及两岸建筑为主题进行创作。小孔摄影所特有的长时间曝光，让画面中的行人逐渐淡去，江面与建筑呈现出朦胧、静谧的面貌。现实中人流密集的城市景观，在他的镜头下，随着曝光快门被关上，那一刻的“上海”而得以永恒。2017年，黄浦江核心段45公里滨江岸线实现贯通，相关部门努力打通沿江陆地与水系，让蓝天绿地空间更加交融，江畔多个新潮景观点由此成为城市打卡热点。“一江一河”滨水公共空间的新一轮升级规划，则起源于2010年上海世博会提出的“城市，让生活更美好”的理念。
这种“新无人景观”，让熟悉摄影史的读者联想到法国摄影家尤金·阿杰特（Eugène Atget 1857.2.12-1927.8.4）。他在十九世纪末开始使用笨拙的老相机，长期系统地为巴黎这座城市拍摄老街、庭院、店铺橱窗、铁艺、雕塑、花园、市井商贩与街头普通人，记录工业化、现代化浪潮下不断消逝的老城面貌。阿杰特最初拍摄的动机源自将所拍的照片卖给画家和工匠作为他们工作时的素材使用，不料，天才如阿杰特，其将普通事物转化为艺术的能力为他赢得了超现实主义者的名声，并在他死后的一百年里，仍然获得广泛的赞誉和追随者。
从英国学习摄影归来的张昀昊在接受澎湃新闻记者采访时，使用了“反直觉”这个词。他的意思是，上海的繁华喧闹到空旷而安静，甚至让人一时难以辨认身在何处，这种强反差带来的颠覆性的“反直觉”，正是这批摄影作品的价值所在。同样在伦敦学习摄影的查尔斯则认为，作品营造出来的“空旷感、朦胧感”带给他一种“审视感”，这是一份新鲜的体验。查尔斯从小生活在弄堂里，这份熟悉又陌生的观展体验，让他重新打量这座城市。
潘俊龙 作品
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展出现场，也呈现了潘俊龙用彩色胶片记录的家庭生活。其中一件作品拍摄的是女儿小时候玩过的木马玩具，曾经寻常的家庭物件，如今也成为时间留下的印记。他对时间的捕捉，同样体现在其他作品中：一幅家庭场景的曝光时间长达9小时，从夜晚一直延续到白天。潘俊龙说，他计划继续以黑白胶片拍摄黄浦江，以彩色胶片记录个人生活与梦境。
除了摄影作品本身，摄影师潘俊龙还以硬件合成器、鼓机以及音乐采样等手段作为另一种载体，来配合影像呈现。艺术品藏家张跃女士认为，这种影音氛围让她感觉很好，也很重要。
从黄浦江畔景观到家中的木马玩具，从黑白胶片到彩色影像，展览《不思议》的艺术探索，也展现了一座城市并没有固定不变的面貌：不同的摄影师、不同的照相器材与影像材料，都可能带来全新的观看角度。魔都，也为有志者提供了施展本领的机会。
潘俊龙 作品
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展览信息
展出地址：上海市静安区愚园路546号创邑SPACE6号楼
展出时间：2026.10.09-11.08（周一闭馆）