千万不要再吃这样的了，全是虫！快告诉家人！

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夏天就在眼前

夏季街边大排档什么最火？

绝对是小龙虾啊！

五香的、蒜蓉的、麻辣的……

真是好吃到停！不！下！来！

苏州夏女士就很爱吃小龙虾，但是有一天她突然发烧，还咳血！看了她的CT片，医生都惊呆了！她的肺被肺吸虫钻出好多个洞！看着就觉得好痛…… 医生说肺吸虫是跟着不干净的小龙虾，被夏女士一起吃下肚的！

记者在菜场随意买了一只小龙虾，放入超声波清洗机，对，就是眼镜店用来洗镜片的那个机器。

过了一会清水变污水，又过几分钟，水里多了一条长约1厘米的虫子！把龙虾放到显微镜下，就会看到它的身上有很多虫子……

医生说，这些寄生虫可以在人体里存活多年，还会在全身到处游走，对我们的组织器官带来伤害。

美味的小龙虾就不能吃了吗？吃货们不答应啊！其实，只需要高温就能杀死寄生虫。所以，小龙虾一定要熟透了再吃！

不是要吓唬你：

海鲜中有寄生虫并非新鲜事

吃法不对，会让你吃下很多虫！

一只福寿螺

可能藏着6000条寄生虫

福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达3000到6000条。食用福寿螺，必须经过100摄氏度的高温彻底煮透。

黄鳝没熟千万别吃

颚口线虫会钻进眼睛

显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！不过，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。

淡水鱼生鱼片有肝吸虫

吃完肝脏上长万条虫

广西一名男子，常吃淡水鱼生鱼片，肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子，它们就是通过生吃淡水鱼进入人体的！有的病人肝脏上甚至有上万条虫子！只要加热超过90度，几秒钟肝吸虫就会死亡。

小伙爱吃田螺

体内取出4条虫

贵州遵义市桐梓县一名青年，天天晚上都要吃一盘田螺，渐渐地他的眼白、皮肤都呈现出淡绿色，并且腹痛。医生最终从他的胆总管里取出4条长约10mm、宽约8mm的肝片形吸虫。

除此之外，

赤潮高发期要来了！

大家要谨慎选购食用贝壳类海产品，

一旦出现中毒症状，尽快就医！

下面来科普一下

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什么是赤潮

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赤潮，国际上把它称为“有害藻华”，它发生时常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象，因此被许多人比喻成“红色幽灵”。其实，它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。★

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贝壳类海产品有哪些？

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贝类种类繁多，常引起中毒者有扇贝、牡蛎、哈贝、贻贝、蛤仔等，还有一些螺类，如东风螺、泥螺、香螺、织纹螺等。其携毒原因是有些黄色或棕色色素海藻，在适宜温度下迅速繁殖，大量集结，形成赤潮，具有毒性，贝类和螺类摄取此物后，将毒素存于体内，被人食入后即可发生中毒，称为贝类中毒。

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贝类中毒有哪些表现？

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1、胃肠型

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潜伏期为10～12h，有恶心、呕吐、腹污、蝮痛等征象，但属自限性。

2、神经型

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亦称麻痹性贝类中毒，引起此类中毒者，主要为石房蛤毒素所致。

潜伏期较短，一般为5min～4h。早期有口唇、舌、手指等处的麻木感，继而颈部和四肢末端麻痹，步态蹒跚，发音障碍，流涎，头痛，口渴，可因呼吸麻痹而死亡。

3、肝型

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引起此型中毒者有蛤仔、巨牡蛎，含毒成分为贝毒素，有毒部分在肝脏。

潜伏期一般为12～42h，有的长达7d。发病开始时有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、倦怠、微热，类似轻度感冒症状;有时躯干、四肢、齿龈等处呈现出血斑；重者可呕吐，并出现黄疸，甚至发生急性黄色肝萎缩，此时可有意识障碍、昏迷等，甚至发生死亡。

4、皮炎型

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此型主要为泥螺、扇贝引起，由于其体内含有对光敏感物质，大量食入后，经过日光暴晒，即可出现皮炎症状。

潜伏期一般1～14d，多数在3d内发病，面部及四肢的暴露部位出现对称性红肿，病人有蚁走、灼热、发肿、麻木等感觉，后期出现出血斑。如继续暴晒日光，可发生水疱、血疱，破溃后可致感染和糜烂，轻者1周渐愈，重者可迁延数月。

贝类食物的正确吃法

专家建议贝类要煮熟煮透方可进食。

烹饪带壳的贝类时，煮食需水沸至贝壳张开后5分钟，蒸食需至贝壳张开后9分钟，切勿吃烹调过程中壳未张开的贝类。

烹饪不带壳的贝类时，煮食需水沸后3分钟，炒食需温度约为190℃至少10分钟。

此外，处理煮熟的贝类时，要避免被生的海产品或被污染的海水污染；贝类食品烹调后要及时食用，剩余部分密封冷藏。

现在正是吃海鲜的好季节，

吃海鲜得注意以下几点！

另外，还要弄清这些传言

鱼头富含重金属、醉虾醉蟹隐患多、螃蟹不能跟柿子一起吃、边吃海鲜边喝啤酒会痛风、海鲜加维生素C如同砒霜、服止咳药吃海鲜易过敏？……关于吃海鲜的“是是非非”，你听过吗？究竟谁对谁错？

快快相互转告！

食用海鲜要多加注意！

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来源：长春晚报、人民日报、新华社、江苏新闻、腾讯视频、南昌新闻

编辑：章皓馨

值班主任：洪蓓

监制：陈细勤

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