港星张兆辉跨店连嗦3碗，带火建设路早餐街！永州米粉凭实力解锁文旅新流量
星光赴潇湘，烟火暖永州！今年夏天香港明星足球队永州文旅交流活动刷屏全城，让湘超冠军城永州热度倍增。谁能想到赛场之外，香港TVB演员张兆辉清晨探店嗦粉的短视频意外爆火，三句地道的永州方言“好吃，蛮好吃，晓了好吃”，凭真诚圈粉全网，也彻底带火冷水滩建设路早餐街，让地道永州米粉成功走出潇湘、全网爆火。
6月16日当天比赛的清晨，避开喧闹人潮，张兆辉低调现身市体育中心对面的建设路，沉浸式解锁永州特色早餐。不同于普通游客随性打卡，他的嗦粉清单堪称“专业测评”，精准集齐永州三大招牌米粉。原味砍肉粉店主唐美桂透露，张兆辉食用的鲜鱼粉、辣椒炒肉粉出自自家门店，经典卤粉则取自隔壁翠洁卤粉店。跨店打卡的细节足以证明，他绝非偶然探店，而是提前做足功课，专程奔赴永州地道风味。
这条紧邻体育中心的建设路，是冷水滩经营多年的老牌早餐样板街，短短街巷聚集了十余家特色门店，卤粉、砍肉粉、鱼粉等本土风味一应俱全，连面条、包子、饺子等家常早餐也能找到地道口味，常年稳居本地早餐人气榜单前列。不用刻意营销，靠街坊邻里的口口相传，这里早就是永州人心中公认的“嗦粉宝藏地”，也恰好接住了这次意外到来的全网流量。
随着短视频持续发酵，永州米粉掀起全国打卡热潮。本地市民纷纷前来复刻明星同款，外地游客、网红与球迷循着热度奔赴永州。此次爆红并非单一门店的流量红利，整条街区商户均借势升温。街巷除了各类老牌早餐门店，还云集了多家地道永州血鸭特色店。从清晨烟火早餐到地道本土硬菜，商户们错位经营、品类互补、抱团发展，全方位展现永州特色风味，集体擦亮永州美食金字招牌，让寻常市井街巷稳稳变身永州文旅出圈的新晋亮点。
爆红背后，是本土手艺人的长久坚守。80后店主唐美桂深耕永州米粉行业12年，作为地道永州人，她始终坚守匠心，坚持每日鲜肉现炒码子、文火慢熬大骨原汤，用新鲜食材与传统手艺锁住永州米粉的本味。
谈及明星探店，她坦言张兆辉全程亲和低调，毫无明星架子，大方配合食客合影，质朴真诚的模样让人印象深刻。如今即便门店爆火、客流翻倍，她依旧坚守品质底线，用心做好每一碗粉。
流量的尽头终究是实力。永州三大招牌米粉各有特色、自成一派：辣椒炒肉粉锅气十足、原汁原味；鲜鱼粉汤色奶白、鲜香回甘；秘制卤粉干香入味、醇厚悠长，更别提还有凉拌粉、杀猪粉、禾亭水粉等小众风味，藏着永州人刻进骨子里的嗦粉执念。
依托体育中心绝佳区位优势，湘超赛事期间，冷水滩区建设路食客人流量成倍增长，唐美桂的粉店日均最高销量可达三、五百碗，烟火终日不息。身为湘超球迷，她见证着永州健儿赛场拼搏、家乡美食街巷出圈，倍感自豪，已然坚守成为永州米粉的代言人。
赛场点燃城市热血，街巷留存市井温情。这场双向奔赴的热爱，依托湘超赛事引流、本土美食承接，实现了“体育+美食+文旅”的完美融合。如今的建设路早餐街，已成为永州新晋美食打卡点。
7月25日湘超新赛季即将燃情启幕，永州将持续深挖文体与美食融合发展模式，让一碗碗地道美食，成为讲述潇湘故事、展示永州魅力、传递城市温情的亮眼名片，让冠军之城的热血与烟火双向出彩。
卤粉、鱼粉、辣椒炒肉粉，
谁是你心中的永州米粉天花板？
你最多一次能嗦几碗？
评论区聊聊你的本命嗦粉味道！
作者：刘思宁
原标题：《港星张兆辉跨店连嗦3碗，带火建设路早餐街！永州米粉凭实力解锁文旅新流量》