瑞幸为什么不直接降价?一个价值200亿的价格骗局

2026-06-23 15:51
北京

一刻 talks | 硬核观察室

你手机里大概率躺着几张瑞幸的券,9 块 9 一杯,你在直播间抢的,限时三小时,主播喊"家人们还剩最后 50 张",你手指比脑子快,抢到了。

你有没有想过一个问题:瑞幸为什么非要让你在直播间抢券?

直接把 App 首页的拿铁从 15 块降到 10 块,不是更省事吗?不用给主播坑位费,不用被平台抽佣,不用养一个直播团队——直接降价,一键生效。

答案比你想的黑暗。

因为瑞幸不想对你降价,它只想起对"另一个人"降价,那个人不是你。

先退一步,中国经济里有一个所有商家都心知肚明但从来不说破的真相:中国的消费者不是"一群人",是"好几层人"。

早上八点半在中关村地铁口买冰美式的那个人,不在乎它是 12 块还是 15 块。他赶着开九点的会,咖啡是续命的,价格是小数点后面的事。

下午两点在大学城买生椰拿铁的那个人,会为了省两块钱走五百米去另一家店。晚上十点在直播间蹲券的那个人,会掐着秒表抢 9 块 9,抢不到就骂"又没抢到垃圾活动"。

这三种人是同一个产品的消费者,但他们对价格的敏感度完全不同。瑞幸一年卖出 20 亿杯咖啡,面对的是一张巨大的、分层极其复杂的需求图谱。

如果你直接降价——把菜单上的价格从 15 块改成 10 块——会发生什么?第一种人(赶着开会那个)本来愿意付 15 块,现在只付 10 块。你什么都没做错,凭空少收了 5 块。

第二种人(愿意多走五百米那个)本来也愿意付 12 块,现在也只付 10 块。你又少收了 2 块。

第三种人(蹲直播那个)确实开心了——但前两种人省下来的钱,全部是你本来能赚到的利润。

这在经济学里叫"消费者剩余转移失败"——你把本来能多赚的钱,自己拱手送回去了。

瑞幸一年卖 20 亿杯,如果每杯少收 2 块钱,一年少赚 40 亿。瑞幸 2025 年的净利润是多少?大概 40 亿。直接降价的代价是:利润清零。

所以瑞幸不能直接降价。它需要一种更聪明的定价方式——让赶着开会的人付 15 块,让愿意多走五百米的人付 12 块,让蹲直播的人付 9 块 9。

同一杯咖啡,卖给三个人,三个价格,而且这三个人都不知道对方付了多少钱。

这就是直播间卖券的真相,它不是促销——它是价格歧视的完美伪装。

怎么做到的?四步。

第一步:用"麻烦"当筛子。

直播间不是点开就能买,你得先关注账号,等开播通知,准时蹲进去,听主播喊一波,抢券,付款,然后把券存进账户,下次点单的时候记得核销。

这个过程有多麻烦?对一个赶着开会的人,是地狱。

他宁可多付 5 块也不愿意花 15 分钟搞这些。对一个愿意省两块钱走五百米的大学生,这 15 分钟值。对蹲直播的人来说,这根本不叫麻烦——这叫"薅羊毛"。

瑞幸没有问你"你愿意付多少钱"。它让你用自己的行为回答了这个问题。你的时间的价值,暴露了你的价格承受力。

第二步:把你的钱先拿走。

你抢到的券,是今天付的钱,换未来的咖啡,这对瑞幸意味着什么?今天它的账户里多了一笔确定性的现金流。

20 亿杯咖啡的市场需求是很飘忽的——天热了喝冰的,天冷了喝热的,下雨天人不出门。但券卖出去的那一刻,未来的不确定性变成了今天的确定性。

这笔钱可以立刻投入供应链、开店、营销、压价原料商——让下一个"9 块 9"的成本更低。

你以为你买的是折扣,它买到的是你免费借给它的运营资金。

第三步:用沉没成本锁住你。

当你账户里躺着五张还没用的瑞幸券,你路过 Manner 的时候,脑子里会闪一下:"算了,瑞幸券还没用完。"你在比较的不是谁家更好喝、谁家更便宜——你是在为一张你已经付过钱的东西找一个"不浪费"的理由。

沉没成本不应该影响决策,但没有人能做到。

对瑞幸来说,卖券不是卖一次折扣——是提前锁定了你后面五次的选择。 你下次、下下次、下下下次想喝咖啡的时候,都会先打开瑞幸。

第四步:保护价格锚点。

这是最隐蔽的一步。如果瑞幸天天在菜单上写"拿铁 9 块 9",三个月后,消费者心里就会有一个新认知:瑞幸的咖啡就值 9 块 9。

一旦这个锚点形成,你再想卖回 15 块?用户会说:"你之前不是 9 块 9 吗,凭什么涨?"这是品牌定价权的慢性自杀。

但直播间不一样,它不是"菜单降价",是"直播间限时特惠"。主播说"家人们今天专属福利,过时不候",你抢到的感觉是"我今天运气好"——不是"这家本来就该卖 9 块 9"。

价格锚点保住了,品牌的脸面也保住了,低价卖出去了,但没有人觉得你变廉价了。

这套玩法不只是瑞幸,整个中国消费市场都在用。

滴滴的"拼车"——多等五分钟,便宜三块。不是公司让利,是把你这种"愿意用时间换钱"的人从"愿意用钱换时间"的人里筛出来。

携程的"闪购"——限时抢券,过期不候。不是清库存,是让你觉得"今天不买就亏了",然后提前锁定你三个月后的行程。

美团外卖的"膨胀红包"——分享给三个好友才能膨胀到最大面额。不是送优惠,是让你用自己的社交关系给平台拉新。

中国互联网公司表面上在卖东西,实际上全在做同一件事:把人按支付意愿分层、然后对每一层收不同的钱。

这是世界上最古老的商业模式之一,航空公司的头等舱和经济舱是同一架飞机、同一条航线,价格差五倍——只不过现在它被包装成了"限时福利""拼着更便宜""分享有钱拿"。

你不是在享受优惠,你是在参与一场被算法精心设计的定价实验。

你的每一次点击、每一秒等待、每一次转发——都在告诉平台:这个价格对你来说,是高是低。

最后说一件让我觉得特别有意思的事。

瑞幸的直播间里,主播从来不会说"我们最便宜"。他们说"这个价格只有今天有"、"老粉都知道这个力度"、"还有最后 50 张"。这些话术的共同作用是:让你觉得这东西稀缺,但永远还有下一场直播,永远还有下一波券。

这就是价格博弈最精妙的地方——它让你觉得你赢了,但赢的是它设计好的那一层。

下次你蹲直播抢券的时候,不妨想一个问题:我这 15 分钟,值三块钱吗?

如果答案是不值,恭喜你——你属于瑞幸最想直接原价卖咖啡的那群人。

走出直播间,直接下单,省下来的 15 分钟够你开完那个会。

如果答案是太值了,也恭喜你——你是瑞幸最澎湃的现金流引擎。

你买的不是咖啡券,你是中国消费市场上最活跃的那个定价信号。

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原标题:《瑞幸为什么不直接降价?一个价值 200 亿的价格骗局》

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