这家3元管饱的小面馆，暖了一座城

近日

位于我区民安南路的“百姓面馆”

悄然走红

人民网江苏、新华日报视频号、交汇点、

荔枝新闻、现代快报视频号、极目新闻等

多家新闻媒体

纷纷将镜头聚焦这里

而让这家小店出圈的

只是一碗3元钱的面条

和一段朴素又温暖的泉山故事

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走进这家不起眼的小店，没有华丽的装潢，只有忙碌的身影和扑鼻的面香。老板胡彬和哥哥穿梭在灶台与餐桌之间，端面、收碗、添汤忙个不停。墙上菜单简单醒目：椒子酱拌面3元、大骨汤面3元、凉菜5元一盘、肘子面10元……续面免费，管饱。“我要是不续面，肯定吃不饱，天天来，一个月能省将近500块钱。”一位常来的快递员笑着说。实惠的定价和扎实的分量，让小店靠着食客随手拍的短视频收获满屏好评。

开店的想法，源于兄弟俩的亲身经历。哥哥早年做快递、胡彬干建筑，常年重体力劳作饭量偏大，在外很难找到实惠又能吃饱的简餐，更触动胡彬的，是在工地看到工友为省一两块续面钱，宁肯吃个半饱。两人一拍即合，索性开一间面向普通劳动者的平价面馆。

3元拌面没有身份限制，无论是穿外卖服的小哥、头戴安全帽的工地工人、刚扫完街的环卫大姐，还是附近居民都能正常点餐，饭量不够还能免费续面。顺着时节变化，浇头也跟着调整，寒冬主打徐州人最爱的椒子酱，入夏则换成西红柿鸡蛋、西蓝花等清爽配菜，兼顾适口与健康。

“只想让每一个辛苦工作的普通人，都能被生活温柔以待。”说起开店的初衷，老板胡彬的语气轻描淡写，像是在说一件最稀松平常的事。凡人微光，最是动人。正是这份无需多言的善良，让百姓面馆的故事走红网络，被越来越多的人看见。

在泉山

像“百姓面馆”这样的温暖故事

每天都在上演

它们藏在街巷的烟火气里

藏在普通人的善意里

书写着最动人的城市文明故事

制作：子钰

一审：宋文

原标题：《这家3元管饱的小面馆，暖了一座城》

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