庆阳：规范管理提质效 严守底线保安全
编者按
食用农产品批发市场及农贸市场作为食品销售的源头，其质量安全直接关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定。近年来，全省各级市场监管部门坚持源头治理、过程严管、风险严控，聚焦关键、精准发力、系统施策，全力构建起从市场到餐桌的全过程、全链条监管体系，不断筑牢安全防线。在食用农产品批发市场及农贸市场食品安全监管方面做了大量工作，取得了积极成效。
近年来，庆阳市深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦农批市场规范化建设与农贸市场食品安全综合治理，统筹各县（区）协同发力、精准施策，全市农批市场管理水平持续提升，食品安全保障能力显著增强。
责任体系不断健全，监管根基持续夯实，构建“主体责任+监管责任+包保责任”三位一体监管体系。督促市场开办方严格履行第一责任人职责，健全入场查验、索证索票等制度；推动经营主体落实“日管控、周排查、月调度”机制。全市农贸市场经营户建档率、资质合规率均达98%以上，形成“开办者负总责、经营者各负其责”的责任格局。
筑牢质量安全防线，安全水平稳步提升，年均开展食用农产品快检5500批次以上，合格率稳定在99%以上。全面推行农产品质量安全承诺达标合格证制度，推动产地准出与市场准入有效衔接。综合治理协同发力，市场环境持续净化，聚焦米面油、肉蛋奶、蔬菜等重点品种，常态化开展专项整治。累计排查经营户1039余家次，整改安全隐患100余个。建立“接诉即办”机制，投诉举报办结率、群众满意率均达100%。
同时，压实三级责任，强化闭环监管，庆城县细化主体、监管、包保三级责任，严格入场查验，实现来源可溯；西峰区建立“一户一档”动态台账，推行约谈、整改、回访闭环管理；环县构建“监管部门+市场开办方+经营户”三级治理体系，凝聚监管合力。创新管理模式，提升运营质效，环县推行“红黑榜”制度，落实“首违不罚”清单，引导诚信经营。智慧赋能监管，提升治理效能，全面推广应用“陇上食安”智慧监管平台，规范使用“电子一票通”，实现食品全链条可追溯。
下一步，庆阳市场监管局将狠抓问题整改，实现闭环销号，建立问题清单和整改台账，明确时限、压实责任，重点整治入场查验不严、设施老化、责任悬空等突出问题，确保整改到位、常态长效。全面推进信息化追溯体系建设，实现入场查验、快检结果、商户资质数字化管理；推广透明车间、远程监控、智慧监测等模式，推动监管由“人盯”向“技防”转变。构建“监管有力、主体自律、群众参与”的共治格局，持续提升全市农批市场规范化管理与农贸市场食品安全综合治理水平，全力守护人民群众“菜篮子”安全。（通讯员 马计）
来源：甘肃省市场监督管理局
编辑：管 磊 | 责编：顾 莹 | 审核：姚皓焜
供稿：省局宣信中心
原标题：《庆阳：规范管理提质效 严守底线保安全》