严查！守护养老“舌尖安全”

为了守护好辖区老年群体“舌尖上的安全”

近日

市场监督管理局组织执法人员

深入各养老机构

开展食品安全专项检查

守护好老人们的“舌尖幸福”

执法人员直奔核心

养老机构食堂后厨、食材库房

重点检查以下内容

↓↓↓

检查养老机构食堂是否建立执行食品安全管理制度、是否开展从业人员培训和健康管理。

检查食堂食品，加工操作场所卫生、食品加工操作过程控制、设施设备维护、食品原料采购和贮存、餐用具清洗消毒、食品留样、物价明码标价等情况，检查是否存在食品浪费行为，督促养老机构食堂健全食品安全风险防控体系，重点强化复用餐（饮）具监管。

叮嘱机构工作人员

时刻绷紧食品安全这根弦

规范操作流程

切实守护好养老机构老人们的饮食健康

★★★★★

市场监督管理局相关人员表示，将持续把养老机构食品安全纳入重点监管范畴，健全“常态化巡查+精细化监管+规范化执法”长效机制，加大检查频次和监管力度，以精准监管暖心守护老年群体的幸福晚年，用实际行动践行民生监管职责，让养老更有保障、更有温度。

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原标题：《严查！守护养老“舌尖安全”》

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