今天，湖州正式迎来“立夏”

却是石榴知立夏

年年此日一花开

今天19时49分

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

我国自古习惯以立夏

作为夏季开始的日子

《月令七十二候集解》中说

“立，建始也”

春天远去，夏季开始

然而，按气候学的标准

日平均气温连续5天达22°C及以上

才算入夏

一般来说，立夏节气前后

我国只有福州到南岭一线以南地区

才真正迈入夏季

湖州人立夏的“打开方式”

你了解吗？

图源：新华网

立夏时节

田间地头的时鲜接踵而至

此时饱满的蚕豆

圆润的豌豆挂满青藤

简单清煮翻炒

便是立夏独有的清鲜本味

湖州人这一天吃立夏饭

糯米配上新蚕豆、豌豆、咸肉等

香气扑鼻

再来一个咸鸭蛋

本地也叫灰鸭蛋

蒸熟后蛋白嫩，蛋黄油

风味独特

图源：文旅湖州

立夏时节

老湖州人时兴吃白切肉

猪肉白煮后再切

只放盐，不放酱油

老话说“吃了白切肉，夏天不落肉”

意思是吃了白切肉

一个夏天也不掉肉

仍然壮壮的好精神

图源：新华网

立夏这天还有称人的习俗

旧时邻里乡亲会在这天欢聚一堂

先支起一个秤

孩子们依次坐到竹篮里称重

传说在立夏日这天称一下

意味着小孩子在将来的日子

平平安安、越长越壮

图源：新华网

说到立夏

怎么能少得了“斗蛋”

在立夏这天

孩子们会带着精心挑选的鸡蛋

与三两玩伴相聚

蛋头对撞，蛋尾相击

“咔”一声，蛋壳碎裂

胜者高举“蛋王”，满心欢喜

仿佛这是假期里最快乐的事

李则名 摄

转眼

“五一”假期已悄然步入尾声

这个假期你去哪里玩了？

快在评论区展示一下

在这个温柔的初夏时节

愿你

心怀热烈，自在生长

来源：新华网、湖州发布

编辑：梅菁晶

在湖州看见美丽中国

来源：南太湖号

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原标题：《今天，湖州正式迎来“立夏”》

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