荔枝大量上市，一起来看看食用荔枝有哪些健康益处吧
荔枝以形态美丽、果肉嫩滑、味道鲜美等特点深受人们喜爱。
荔枝就要大量上市了，今天我们一起来看看食用荔枝有哪些益处！
荔枝的中医功效
中医认为，荔枝的果肉味甘、酸，性温，归心、脾、肝经，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神和补脑等功效，尤其适合产妇、老年人、体质虚弱者及病后需要调养者食用，且对贫血、胃寒等有显著疗效。
图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
荔枝功效的现代解读
现代科学研究进一步揭示了荔枝的营养价值。
荔枝中富含果糖、葡萄糖、维生素C、维生素B族及多种矿物质，如钾、镁、磷等。
荔枝中可提取出γ-氨基丁酸和脑苷脂、荔枝多酚类物质等，有的提取物已通过体外实验证明在细胞层面对病理进程具有抑制作用，还有的提取物已应用于临床治疗。
图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
葡萄糖是能量的重要来源，每克葡萄糖可产生约4千卡（1千卡=4.186千焦）能量，其能快速通过血脑屏障，为脑细胞提供即时能量补给，从而提升大脑的工作效率及记忆、思维效力，达到“益智醒神”的效果。
古时，天然植物是糖类的主要来源，所以高糖水果多被认为有醒神、滋补气血的功效。当然，荔枝里与“醒神”有关的物质不仅限于糖类，维生素C能通过其抗氧化机制保护神经细胞免受自由基损伤，而维生素B族则直接参与神经递质的合成，协同维持神经系统的正常运作；γ-氨基丁酸和脑苷脂可改善睡眠质量、缓解压力，并对神经系统疾病（如脑炎后综合征）有潜在的干预作用。糖类能提供能量，维生素能提供修复与保护作用，γ-氨基丁酸和脑苷脂能缓解症状，因此古人常把荔枝用于食疗，来缓解失眠和神经衰弱等问题。
除了维生素C作为强效抗氧化剂，与提供能量的糖类相配合能提高人体免疫力、抵御疾病侵袭外，荔枝中的其他提取物也是个中翘楚。比如，荔枝中的多酚类化合物Oligonol-L能抑制NF-κB通路、减轻炎症反应、改善化疗引起的肌肉萎缩和血管损伤。荔枝中的多糖和皂苷类物质在实验条件下被观测到能促进免疫细胞增殖、增强自然杀伤细胞的毒性，这与中医认为荔枝“补养气血”和“正气存内，邪不可干”的观点不谋而合。
荔枝中还含有丰富的膳食纤维和有机酸，膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，加快食物的通过速度，缓解便秘症状；有机酸可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收，有助于保持消化系统的健康。
荔枝中营养成分的功效组合在一起，除用于调理身体外，还能用于美容养颜：荔枝富含葡萄糖、果糖、蔗糖、一定量的蛋白质及维生素A、维生素B族、维生素C等营养成分，这些物质能促进微血管的血液循环，防止雀斑出现，使皮肤更加光滑细腻。
荔枝中的叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养成分对人体健康也非常有益：叶酸有助于细胞分裂和生长，是女性妊娠期所需的重要营养素；精氨酸能促进伤口愈合和提高免疫力；色氨酸则有助于提高睡眠质量。多重组合下来，就是女性产后恢复调理的理想配伍。需要注意的是，女子产后多血虚，荔枝多食生热，骤然多食荔枝可能会“按下葫芦浮起瓢”，还未等预期功效出现便已导致阴虚火旺，所以女性要根据产后体质状态适量而食。
荔枝与红枣、龙眼一起煮成甜汤，不仅口感香甜，还具有补血养颜、益气安神的作用。这道甜汤特别适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
荔枝干也是一种常见的食材，可以用来泡茶或煮粥，调节肠胃功能，缓解消化不良。
荔枝与蜂蜜、枸杞等一起制成的养生茶，不仅味道香甜，还能增强免疫力、改善体质，适合日常保健饮用。
在传统食疗观念中，食用荔枝可以迅速补充营养增强体力，对需要快速恢复体力的人群，如运动员和体力劳动者，是理想的天然能量补充剂。荔枝不仅能提供能量，还能促进新陈代谢，提高身体的耐力和抗疲劳能力，对于气血亏虚、精力不济的人群，在确保不助火生热及肠胃可以消化的前提下，适当食用荔枝于身体益处颇多。
图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
荔枝一身是宝
荔枝核可入药，荔枝叶可造纸，荔枝根可制作刷子。其木材坚实，呈深红褐色，纹理雅致、耐腐，为上等名材。
荔枝皮
荔枝肉性热、属阳，多食会令人上火。而暗红色的荔枝皮性寒、属阴，能解表、降火、清心、理气、和血。因此在临床上，荔枝皮主要用于治疗虚火内生所引起的口渴、女性崩漏，且对高血压、高血糖也有一定的缓解作用。研究显示，荔枝皮还可以抗肿瘤、防止动脉硬化，具有消炎、镇痛、提高免疫力的作用。
其实荔枝皮在临床上不作为主要药材使用，而是用于辅助治疗，有收敛固涩的功效，治疗痢疾的效果特别好。在古代，也有人用荔枝皮煮水治疗醉酒。如果吃荔枝上火了，就可以用荔枝皮煮水清火。
图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
荔枝核
荔枝核就是吃荔枝剩下的果核，多数人都把它当作废物扔掉了，其实荔枝核的作用很大。它有着与荔枝肉一样的性质，就是“热心肠”，而且是赤胆忠心，红到心里去了。
荔枝核的味道略苦，属于辛温性药材，有理气止痛的作用。比如，用荔枝核熬水喝可以缓解痛经。且荔枝核还可以治疗产后由气滞血瘀引起的月经前期腹痛和产后腹痛等症状。
荔枝核的功效非常多，但也存在食用禁忌，比如，妊娠者忌用，身体强壮、体内无寒者不要服用，身体较差者应在医生的指导下服用。
图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷
内容来源：
人民卫生出版社出版《厨房里的养生奥秘》
本书著者：
北京中医药大学教授 马淑然
文章声明
本材料仅供疾病认知教育使用，无意提供任何医疗建议或推荐具体治疗方案，与您个体疾病状况有关的任何治疗方案或其他医疗相关问题，请咨询您的主治医生。
图片版权问题
本文封面图片和文内图片均来自版权图库，转载时请注意，避免侵权。