餐桌上的免疫防弹衣！吃对食物，免疫力自己 “造”

在由上海市卫生健康委员会、上海市爱国卫生运动委员会办公室主办，上海市健康促进中心等承办的上海健康播报“三甲医院大直播”节目中，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授用 “餐桌上的免疫防弹衣” 生动比喻饮食对免疫力的重要作用，指出免疫力靠日常天然食物供给，而非补品。建议日常饮食做到蔬菜多样化、多吃彩色蔬菜、足量膳食纤维与粗粮，优先白肉，避免高糖、精加工食品与过度依赖补品，让三餐成为守护免疫的核心保障。