每日限制热量摄入，显著减少与衰老相关的慢性炎症
耶鲁大学研究发现，中度热量限制（降14%热量）能显著减少免疫蛋白C3，从而降低与衰老相关的慢性炎症。抑制C3活性，可以在不依赖体重下降情况下延缓衰老进程，为健康长寿提供了新靶点。关注详情。
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既往动物模型研究表明，限制热量摄入可以延长小鼠、猴子等动物的寿命，但过度限制，如减少40%热量摄入反而导致感染风险上升、生殖能力下降和发育迟缓。
由此科学家也好奇是否有一种方法，既能获得热量限制的延缓衰老进程，又不会影响健康？
耶鲁大学研究人员给出了一个潜在答案：关键在于一种名为补体C3的免疫相关蛋白。此前，他们的研究已证实，连续两年中度热量限制，每日热量摄入减少11%～14%的人，免疫防御能力增强，而且未出现生长或生殖方面的代价。
在最新研究中，科学家分析了42名参与“CALERIE”临床试验者的血浆样本。该试验是同类研究中极为严谨的一项，参与者在两年内平均减重约18斤，但并未感到明显饥饿。通过检测血浆中7000多种蛋白质变化，研究人员发现，热量限制后显著下降的是一种叫C3的蛋白。
C3属于补体系统，原本用于抵御病原体，但过度激活会驱动慢性炎症，这正是衰老及老年相关疾病的重要生物标志物。研究人员认为，此前并不清楚C3在衰老和慢性炎症中的因果作用，这一发现令人振奋。
更关键的是，C3的下降似乎与体重减轻无关。研究人员发现，参与者的身体质量指数变化与补体蛋白水平之间没有相关性。这意味着热量限制对脂肪组织有独特的有益作用，可能独立于减重效果。
在动物实验中，研究人员使用药物抑制C3活性，成功模拟了热量限制的效果，小鼠的年龄相关炎症明显减轻。
此项研究提示，原本保护人体免受感染的C3，在人类寿命大幅延长背景下反而可能加速衰老进程。适度降低C3水平，有望成为延长健康寿命的关键。
原标题：《每日限制热量摄入，显著减少与衰老相关的慢性炎症》