这一口不能少！松花湖开江鱼美食季盛大开幕

本届美食季创新打造“主会场+分会场+域外展区”联动模式。松花湖设立核心主会场，蛟河市、桦甸市依托美食街广场等点位同步开设分会场，分别依托“把蒿炖鱼”技艺、“三湖探秘”生态游览线路等，打造差异化美食文旅体验。

4月18日，吉林市松花湖大东广场人头攒动、鱼香四溢，湖光山色间一派热闹景象，由吉林市松发集团主办，以“大东山水 渔众不同”为主题的2026吉林松花湖开江鱼美食季在这里启幕。

启动仪式上，主会场与蛟河市、桦甸市的分会场三地同步联动，共赴一场春日鱼宴。松花湖大东广场主舞台上，主题文艺展演精彩呈现，传统渔猎文化与现代演艺形式有机融合，生动展现松花湖山水风光和渔家风情。现场同步播放松发渔业宣传片，开展生态渔业与湖鲜产品推介，全面展示松花湖生态养殖、品质管控与产业发展成果。

在主会场，2027长春大冬会吉祥物“吉冰”“吉雪”亮相活动现场，和游客趣味互动。“松花仙子”等真人NPC互动环节，身着古风鱼纹服饰的NPC与游客趣味合影、沉浸式打卡，吸引众多市民驻足参与。第一书记展区、非遗展示区、湖鱼展销区与柴火炖鱼品鉴区依次排开，市民、游客在各个摊位前流连品尝。

与此同时，蛟河市2026年松花湖开江鱼美食文化季启动仪式在庆岭活鱼街举行。本次活动以“春醒松湖·鱼跃蛟河”为主题，立足松花湖优质生态资源，深挖开江鱼民俗文化内涵，重点聚焦美食消费、休闲度假与文旅产业深度融合，通过特色美食展示、文旅体验互动、品牌宣传推介等系列活动，全面激活蛟河春季文旅消费市场，持续擦亮蛟河文旅名片，打造独具特色的春季文旅IP。

桦甸金城广场上，“鱼跃桦甸·春味金城” 畅享开江鱼美食之旅启动仪式也同步开始。本次活动以“鱼跃桦甸・春味金城”为主题，依托桦甸“三湖联珠”得天独厚的渔业资源，为市民和游客带来一场集品鱼、赏景、乐购于一体的全域文旅消费盛会。

此次松花湖开江鱼美食季之前已成功举办16届。今年以鱼为媒、以鱼会友，再次擦亮“大东山水·渔众不同”的春季文旅名片。吉林市诚邀四海宾朋共赴北国江城，在山水之间、美食之中，收获一份独属于松花湖的春日美味。

来源：吉林市行

编辑：亚平

校对：张也

审核：吴悠