轮椅上的“红薯奶奶”：深耕沃土，让甜蜜事业暖透山村
作者：李瑞辉 李欣雨 张珊霞 陈玉娟
今年69岁的李小稳，用一双布满老茧的手、一辆陪伴多年的轮椅，在黄土地上蹚出了一条共富路：她的合作社育苗面积六七十亩，年培育红薯苗超百万株，带动市区及周边2000多农户稳定增收，年销售收入突破200万元，每年光工资就发出去七八十万元。
清晨5点，河南省济源市的山坳还沉浸在墨蓝色的天光里，69岁的李小稳已熟练地转动轮椅，碾过田埂间的晨露，朝着育苗基地驶去。
被网友亲切唤作“红薯奶奶”的她，用一双布满老茧的手、一辆陪伴多年的轮椅，在黄土地上蹚出了一条共富路：她的合作社育苗面积达六七十亩，年培育红薯苗超百万株，带动市区及周边2000多农户稳定增收，年销售收入突破200万元，每年光工资就发出去七八十万元。
2月初，记者采访了这位“红薯奶奶”。
穷人的孩子早当家，3岁丧母的她，从小就养成了坚韧的性格
1957年出生的李小稳，从小就很不容易。她3岁那年，母亲因病去世，妹妹当时才三四个月大，还在襁褓里嗷嗷待哺。
父亲带着年幼的她和妹妹艰难度日，还得照顾常年卧床的奶奶。
“爷爷早逝，奶奶在旧社会受了不少苦，拉扯着孩子到处逃亡，心里郁结成疾，常年卧床不起。” 李小稳说，家里没有男孩，在那个重男轻女的年代，她家常常受欺负，“有一次，我和妹妹坐在门口，有个人路过就故意找事儿推搡我们。”
逆境早早教会了李小稳坚强。七八岁时，她就带着妹妹跑到几公里外的山上割草，妹妹哭闹着不愿背草，她硬着心肠强行叫她背。
“那时候家里穷，啥活儿都得自己扛。我很小就学会了做针线活儿，自己缝衣服、做鞋子。”
为了上学，她更是拼尽了力气。“我上初中时，家里交不起学费，不让我上了。我整整哭了三天三夜，硬是凭着一股倔劲，让父亲改了口。”
学校离家有一里多地，李小稳给自己定下规矩：上学路上背一首诗，放学路上再背一首。
“穷人的孩子早当家，那时候没人管我学习，我知道只有上学才能有出路，便自己努力学。”好不容易上到高中毕业，因为那时还未恢复高考，18岁的李小稳回到村里，开始跟着大人一起下地干活。
“那时候集体挣工分，我一个女孩子，哪比得上人家壮劳力？只好每天早点儿下地，别人休息时，我还继续干。”
从拉着孩子卖糖葫芦到发展红薯产业，创业路上失败过、被骗过，但她都扛了过来
22岁那年，李小稳成了家。光靠种地根本不能维持生计，于是，李小稳开始琢磨着做小买卖，冬天卖糖葫芦、苹果，夏天卖西瓜、蔬菜。
“啥能挣钱就干啥，从来没在老家好好过过一个年。”李小稳说，大年三十，别人全家团圆，她却带着孩子拉着车往城里赶，就为了赶上大年初一卖糖葫芦。
“给孩子交学费、给老人买药都得花钱，实在是没有办法，我们只能背着糖葫芦挨家挨户叫卖。”
那时候，李小稳的父亲每天吃药就得花40块钱，这在那个年代可不是小数目。全家人生活的重担，压得她喘不过气。
“我丈夫不愿意折腾，于是我就带头干，让他不得不跟着干。”
为了进货，她跟丈夫开着三轮车跑温县，不分白天黑夜，冬天腿冻得麻木也从不叫苦，“有一次，我们两三天几乎没合眼，拉着苹果和山楂糕往回赶，路上又困又累，便停下车想休息一下，谁知坐在路边就睡着了。”
慢慢地，李小稳发现，家乡济源市丘陵地区种出来的红薯特别受欢迎。“拉几百斤红薯去孟县（今河南省孟州市），一两个小时就卖完了，大家抢着要。”
于是，她开始琢磨自己育苗种红薯。
育苗的过程很是曲折。一开始，李小稳不懂技术，把红薯埋在土里，铺了20 厘米厚的土，结果一个月都不出苗，后来才知道土铺得太厚了，阳光照不进去，温度上不来。
还有一次，她给育苗的火炕烧火，结果回家吃顿饭的工夫，火炕温度太高，把几千斤红薯种全给烤个半熟。
李小稳说：“那时候刚干没多久，损失那么多，我整夜睡不着觉，心疼得直掉眼泪。”
为了掌握育苗技术，她到处请教，还从书本上学习，把生产队以往竖着育苗的方式改成横着铺。
“上平下不平，头尾相连，这样出苗均匀，成活率高。”经过一次次失败，她的育苗技术越来越成熟，周边农户都来买她的苗。
“红薯奶奶”培育的红薯苗
1995年左右，李小稳开始规模化育苗，后来又陆续添置了淀粉加工设备、粉条加工设备。
按李小稳的说法就是，每年增加一个设备，慢慢把产业链做起来。
她的粉条坚持零添加，只用纯净水和淀粉：“老百姓一吃就知道好不好。济源市有个机关干部，第一次买了700 多块钱的粉条，后来又来买了 1000 多块钱的，说朋友们吃了都说好。”
创业路上，李小稳还有过被骗的经历：“有一次去外地拉红薯种，结果拉回来的全是次品，大的不发芽，小的没用，损失了不少钱。”
还有一次，她听说“空中育苗”技术好，就买了几万斤苗，结果种下去发现叶子又黄又小，根本不长红薯，后来才知道是病毒苗。那次，她又赔了好多钱。
2016年，李小稳不小心摔倒，腿部骨折，但因骨质疏松没法打钢钉，从那以后就开始与轮椅为伴。
尽管如此，她仍凭着一股韧劲，把产业越做越大，到2025年，育苗面积已达60多亩，自家种了100多亩红薯，还带动周边种了几千亩，粉条销往全国各地。
她说：“我每年都要贷几十万的款，有人问我怕不怕还不上，我说怕也没用，遇到问题就解决问题，总有办法弥补。”
“红薯奶奶”介绍自家的红薯粉条
“我苦了一辈子，知道过日子的难处，能带大家一起挣钱，我心里高兴。”
李小稳的厂房里，常年有20多个工人，农忙时最多有七八十个。
“都是周边的村民，有家庭困难的，有家里有病人的，还有80多岁的老人，只要他们想来干，我都接收。”李小稳说，“我苦了一辈子，知道过日子的难处，能带大家一起挣钱，我心里高兴。”
今年80多岁的村民王某，无儿无女，生活困难，一直想来干活。
李小稳就安排她做一些轻活：“她手脚麻利，春季种苗的两个月里，能挣 8000 多块钱，冬天还来洗粉条，一年下来能挣将近2万块钱，生活完全没有问题。”
还有村里患重病的人，家庭负担重，李小稳也给他们安排合适的活儿：“不让他们干重体力活儿，一个月能拿 2000 多块钱，不用伸手向孩子要，他们心里也踏实。”
现在，李小稳的两个孩子都回到她身边帮忙。“老二以前在一家工厂搞管理，年薪二三十万，我这边规模扩大了，没人帮忙，就叫他回来了；小女儿以前当老师，这几年也回来帮我打理产业。”
孩子们一开始对这个行业不熟悉，但看母亲这么多年的坚持和付出，也慢慢有了兴趣，李小稳说，“他们有文化、有眼光，现在帮我搞智能化设备，还计划明年做线上销售，我老了，以后就得靠他们了。”
虽然已经快70岁了，但李小稳还是闲不下来，夏天早上4点多就起床去基地：“工人5点上工，我得提前去准备好，中午天热了就让他们休息，不能让他们中暑。”
工人在分装红薯
2025年12月的一天，她早上6点多去基地，路上不小心连人带车摔进了沟里：“沟里全是树枝，我被卡住动弹不得，手机也摔掉了，直到天黑才被路过的人发现救了出来，现在想起来还后怕，但歇了没几天，我又下地了。”
如今，李小稳的产业年毛利润能达到200多万元，大部分都投在了扩大规模和给工人发工资上，她说：“每年都要建大棚、更新设备，钱留不住，但看着厂房越来越大，工人越来越多，我就觉得值。”
李小稳说：“我这辈子，没什么大本事，就是从小受父亲影响，做人要正直善良，勤俭持家，不能铺张浪费，每一分钱都要花在刀刃上。”
她的包，拉链坏了还一直在用；孩子们给她买的新衣服，她也舍不得穿。对于种植的红薯，她分成5个等级，最好的直接上餐桌，中等的加工淀粉、做粉条，次一点儿的喂牲畜，一点儿都不浪费。
对孩子们，李小稳从小就教他们要诚实、努力，不能偷懒耍滑。
如今说起孩子，李小稳很自豪：“孩子们很孝顺，每周回来都会给我洗头洗脚，换床单被罩，家里的活儿也主动帮忙。孙子们也很懂事，星期天都会来厂里看我，也会帮忙做些力所能及的活儿。”
采访结束时，李小稳说：“我今年 69 岁了，腿脚虽然一直不利索，但心劲儿还在。只要我能动，就会把红薯产业做下去，带着乡亲们一起挣更多的钱，让大家的日子越来越红火！”
（原载于妇女生活杂志社《妇女生活》2026年第3期“巾帼筑梦”栏目）