这家江苏首店，源头工厂在高淳！
4月3日，国内知名鲜食零售品牌“几多全”江苏首店在南京雨花万象天地正式开业，吸引众多市民游客慕名尝鲜。
现场，消费者纷纷点赞：“不用费力研究配料表，包装上的分级标识一眼就能看懂，扫码还能看到详细的第三方0防腐检测报告！”
然而，这家被网友称为“山姆级零食”的品牌与南京的缘分，远不止一家首店——它的南京工厂，正落地高淳区南京都市食品产业园，首期投资1亿元，力争今年8月前建成投产。
零食也有“健康分级”
几多全来自长沙，主打新鲜短保食品，首创了零食健康分级体系。魔芋干、虾片、红糖年糕脆、现制茶饮……凭借“干净、好吃、高品质”出圈。
店内所有鲜奶茶、果茶均为每日现做，必须当天饮用完毕，绝不过夜。芒果干配料表里只有芒果，轻卤鸭爪只用草本提香。
几多全的名字里的“几”，意为“少”——0防腐、少添加、配料表干净。这也与高淳人的饮食哲学不谋而合：固城湖螃蟹、竹笋、羊肚菌……我们吃的，是食材本身的鲜味。
高淳工厂加速建设
几多全品牌负责人表示：“南京拥有成熟的消费市场和丰富的食品产业资源，是深耕华东的重要支点。除了首店开业，我们在高淳首期投资1亿元的南京工厂也在加速建设，力争今年8月前投产。”
该工厂位于南京都市食品产业园，总建筑面积1万余平方米，规划布局年产1300吨鲜食产品加工生产线1条、年产2200吨魔芋制品生产线1条、年产500吨烘焙糕点产品生产线1条，预计年产各类产品4000吨。
从高淳到南京市区，再到苏锡常、杭州、上海，新鲜食材的配送半径被大幅缩短。几多全正在打造的“工厂—区域仓—门店”三级冷链日配体系，让“新鲜”不再是口号。
高淳食品产业，目标300亿
位于高淳的南京都市食品产业园是南京市重点打造的唯一食品产业特色园区，由中国食品工业协会全程共建，首期规划5.5平方公里。
目前，园区已成功集聚统一食品、祯祥食品、牛氏运昌、汇肽生物、固城湖食品等知名企业，形成从原料供应、精深加工到市场销售的完整产业链条。
几多全的落户，为高淳食品产业注入新动能。这座曾经的“鱼米之乡”，正朝着2030年产业规模突破300亿元的目标加速迈进。
来源：南京发布、南京日报
编辑：吴 迪
校对：赵 卓
原标题：《这家江苏首店，源头工厂在高淳！》