燃爆东莲花小吃节 舌尖上的诱惑等你来体验
阳春三月，万物复苏，第十三届巍山小吃节东莲花分会场美食狂欢于 3 月 21 日盛大启幕，活动将持续至 3 月 29 日，以美食为媒，为游客奉上一场舌尖与文化的双重盛宴。
在东莲花小吃街，美食香气四溢，人气火爆。偰氏面片作为东莲花美食街的招牌美味，成了游客必尝之选，店内店外排起长队。老板偰利民介绍，面片选材坚持生态有机，牛筒子骨小火慢熬汤底，配菜专人管控，一口热气腾腾的面片，尽显手工匠心与永建民族饮食文化魅力。“我来逛小吃街，品尝了一下偰氏面片，味道比较好。”游客王女士说。与偰氏面片的火热相映成趣，m + 蛋糕坊的各式糕点鲜香温润，三十余种品类选材精细、匠心制作，首日亮相便收获众多年轻人和孩子的喜爱，甜滋滋的口感暖入人心。
本届小吃节亮点纷呈，除传统马帮美食店家外，主办方邀约众多老字号、特色美食、非遗美物齐聚，油香、馓子、卷粉、凉虾、烤羊、火烧粑粑、传统老八碗等 200 余种特色小吃琳琅满目。辣而不燥、香而不腻，酸甜鲜辣各味交织，无论是嗜辣爱好者还是清淡口味食客，都能找到专属美味，每一道美食都承载着永建镇的悠久历史，满溢着浓郁的人间烟火与乡愁。来自弥渡的食客啊滢特意赶来打卡，表示小吃种类多、味道佳，忍不住采购了不少特色美味。
美食之外，多元文化活动轮番上演，非遗产品展销、“民族团结杯” 篮球赛事、亲子手工体验、猜灯谜、文艺表演、篝火晚会等精彩不断，让游客在品尝美食的同时，感受丰富的文化氛围。分会场所有摊位统一规范、明码标价，童叟无欺；各村委会还集中展销特色农产品、中药材，小围埂村党总支书记马克京表示，借小吃节平台不仅让农户特产收获游客青睐，更拓宽了销售渠道，下一步将通过直播、展销等形式持续推广，助力村集体经济发展。
东莲花小吃分会场已连续举办十三届，始终全方位展示永建美食、篮球、马帮等特色文化底蕴。此次活动不仅推动了当地饮食行业标准化、品牌化建设，激活消费新潜力，助力群众增收，更以食为桥，宣传永建文旅资源，提升对外知名度，为当地文旅产业高质量发展注入强劲新动能。趁春光正好，快来东莲花分会场，赴一场舌尖盛宴，感受烟火人间的美好与文化魅力！
通讯员：杨世和
编辑：周诗洋
责任编辑：字金美
审核：左文清
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