这种水果大降价，对糖尿病人很友好，吃起来吧
对于糖尿病人而言，吃水果的确是个问题。
吃水果有助于补充多种维生素、微量元素、纤维素等有益健康的物质。但是，多数水果均含糖量较高，对于高血糖的人而言，的确是个矛盾：不吃吧，就放弃了水果中多种对健康有益的营养物质；吃吧，又怕升高血糖。纠结吧？
好消息来了！今天的热搜榜上，“车厘子价格暴跌近40%”受到广泛关注。如下图……
从口感来说，车厘子够甜，所以很多人误认为这是高糖的水果，其实不然！
吃食物对血糖的影响有两个重要的参考指标，一个是升糖指数，一个是血糖负荷。
首先说说“升糖指数”。
“升糖指数”反映的是某种食物让血糖升高的速度和能力。高升糖指数食物，吃下去后快速分解成葡萄糖，血糖可以在短时间内明显升高（如白米饭、白糖）。低升糖指数食物，吃进肚子里后逐渐缓慢释放能量，血糖平稳上升（如全麦面包、绿叶菜）。所以对糖尿病患者来说，应优先选低升糖指数食物，能避免血糖短时间内大幅波动，减轻胰岛负担。
一般来讲，升糖指数≥70为高升糖指数食物；升糖指数55-70为中等升糖指数食物；升糖指数＜55者为低升糖指数食物。
好了，答案出来了：车厘子的升糖指数为22-29（不同品种的升糖指数会有所差别，颜色深的车厘子升糖指数会更高）。由此看来，车厘子属于低升糖指数食物。
下面再说另一个指标——“血糖负荷”。
对于“血糖负荷”，很多人可能不太熟悉。这是一个综合考虑一种食物葡萄糖含量和升糖指数的指标。如果一种食物含糖量很高，即便其升糖指数不太高，吃进肚子里后仍然可以显著升高血糖；反之，如果一种食物含糖量很低，即便升糖指数较高，吃进肚子里后对血糖的影响也不会特别大。
血糖负荷＜10者为低血糖负荷食物；10-20者为中等血糖负荷食物；＞20者为高血糖负荷食物。
好了，另一个答案出来了：车厘子的血糖负荷值约为4，所以属于低血糖负荷食物。
有这两个指标可见，虽然车厘子吃起来挺甜的，但是其升糖指数与血糖负荷均较低，对血糖影响相对较小，所以属于糖尿病友好型水果。
当然，上述两个指标都是相对的，不能据此认为糖尿病患者可以自由的吃车厘子——适度适量是王道！
如果糖尿病患者平时血糖控制较好，近期没有太大的血糖波动，可以适量吃车厘子。啥叫适量，简单的定个量就是每天别超过100克（约15-20颗），其实这已经不少了。尽量放在两餐之间吃，比如上午10点或下午3点。
初次吃车厘子后要注意监测血糖，主要是餐后两小时血糖，避免盲目食用后引起血糖大幅度升高——毕竟每个人的反应是有所差别的。
车厘子是个好东西，除了富含维生素C、纤维素之外，还有较为丰富的钾、花青素等抗氧化物质。对身体健康是好处多多的。所以在保证安全的前提下，鼓励适量吃一些，但必须强调“适量”。
对于健康人，即便车厘子大降价，也不要吃太多。一次吃得太多有可能引起腹胀、腹泻，还可能引起“上火”（口干、口腔溃疡）。所以不要可劲造，差不多就行了。
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（河北省人民医院 郭艺芳）
原标题：《这种水果大降价，对糖尿病人很友好，吃起来吧！》