巷子里的老味道！很多阜宁人都喜欢~
在阜宁的冬天
被热乎乎的早点唤醒
是一种踏实的幸福
一碗汤清味鲜的馄饨
一张金黄酥脆Q弹咸香的鸡蛋饼
......
它们不仅是
寻常巷子里的人间烟火气
更承载着阜宁人的味蕾记忆
今天
就让我们循着香气
走进藏在街巷里的老味道~
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糯米糍饭
位于城河路252号的宝藏小店
晨宇糯米糍饭
已经开了二十余年
最早的时候
在北县医院北门口摆摊
后来扩大经营开了门面
好吃的饭团
关键就在于选米
与常见的白糯米不同
店主阿姨选用紫米搭配多种杂粮
不仅营养价值更高
口感也更有层次
软糯的紫米基底蒸得恰到好处
带着天然的谷物香气
暖心又暖胃
如果说紫米是饭团的底色
那么配料就是点睛之笔
咸蛋黄、萝卜干、肉松、油条脆......
只有你想不到的
没有糍饭团包不下的
店里除了咸口糍饭团
还准备了经典的甜口糍饭团
油条脆、花生碎、黑芝麻、白糖搭配
咬下去的瞬间
各种香气与细微的“咔嚓”声
在口中美妙融合
甜的恰到好处
只留下满口悠长的回味
如果你路过这里
不妨停下来
点一份经典的糍饭团
在热气腾腾的烟火气里
或许你会尝到
这座小城独有的
藏在平凡生活里的踏实和幸福
天津汤包
位于石字街501号
天津汤包
是一家开了三十几年老字号店铺
用一笼笼新鲜美味的汤包
征服了很多阜宁人的味蕾
店里的招牌汤包
每一道褶子里
都藏着地道的口味
清晨日暮，人来人往
总有人被那阵扑鼻的鲜香绊住脚步
“老板，来一笼！”
成了心照不宣的日常
掀开蒸笼
白雾裹挟着香气扑面而来
汤包如胖娃娃般端坐
皮薄透光
隐约可见内里丰盈的肉馅与汤汁
轻轻咬开
温热鲜甜的汤汁瞬间涌出
是扎实的肉香
也是满满的幸福
若再来上一碟陈醋
鲜甜中透出几分醇厚的酸香
滋味层层叠叠
真是过瘾
每一口都是手艺与时间的沉淀
除了招牌汤包
店里还有
烧麦、青菜包、豆沙包......
冬日清晨
配上一碗热粥、两碟小菜
便是最简单也最熨帖的温暖一餐
你的记忆深处
是否也藏着这样一家老字号？
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